震災後の経過の中で、活動メンバーの気持ちの変化や志が交錯する中、それでも2015年の第1回を迎えられたことは、とても意義深いことだと思っています。
今回はトマトをテーマに活動しましたので、トマトで相応に知見と経験の高い、空水ビオファーム八ヶ岳の岡本よりたか氏を講師に招き実施しました。
耕作放棄地を開墾した気仙沼、本吉の畑では、トマトの栽培に適した畝創りや土創り等々を学び。

仮設住宅で使うワークショップ用のトマトの苗創りについても、深い知見を学びました。

移動中には気仙沼の現状を岡本さんに確認いただき、三陸野菜の活動の背景である『仮設住宅コミュニティーの活気不足の解消』を御理解いただくよう努めました。


岡本氏の口から『重いな・・』っていう言葉が漏れていた記憶がありますから、その背景は充分に伝わって、ワークショップに望まれたのだと思います。
今年最初のワークショップは大谷仮設住宅。

トマトの生育の過程を学びながら、仮設住宅でどうすれば、上手に野菜創りが出来るのかを参加者皆で学習しました。
さて、事務局として前日には陸前高田の2つの仮設住宅を訪問したのですが、とても素敵な活用がありました。

わかりますか?
キュウリ等々のツル系の準備ですかね。
隣同士のご家庭をまたいで、ネットを張っています。
コミュニティーの活気不足の解消・・
少し安心した2015年の第1回目の活動になりました。
==イベントのお知らせ==
★サバイバルキャンプ2015春
http://ameblo.jp/ekoken/entry-11995064107.html
★1からポテチとポップコーンを栽培製造し食べるワークショップ
http://ameblo.jp/ekoken/entry-11980159010.html
★さいたま市CSRチャレンジ認証を全国へ(CSR導入塾)
http://ameblo.jp/ekoken/entry-11985041965.html
★ウォーターフットプリントセミナー
http://ameblo.jp/ekoken/entry-11983376096.html
■たくさんの環境情報がいっぱい!ブログ村!にも是非お越しください!
にほんブログ村
■役立つ環境や健康情報がいっぱい!
環境問題・保護 ブログランキングへ
■当会代表の経営コンサルブログとホームページ
http://ameblo.jp/kubo-management-consul/
http://kubo-management-consuloffice.jimdo.com/
■書籍の御案内
『お客様が応援したくなる飲食店』になる7つのステップ
(著 代表理事 久保正英)(同文舘出版)

飲・食企業の的を外さない商品開発
(著 代表理事 久保正英)(カナリア書房)

==関係リンク==
★一般社団法人エコ食品健究会ホームページ
(中小小規模食品/飲食事業者252社の会員組織)
http://ecoken-workshop.jimdo.com/
★一般社団法人エコ食品健究会フェイスブック
https://www.facebook.com/ecokenhp.org
★ウォーターフットプリント実践塾
(水で事業コストと売上を考える)
http://waterfootprint-academy.jimdo.com/
★防災&追悼&有事チャリティー炊き出しグランプリ
(有事の炊き出し支援と自炊のスキルを高める場)
http://www.takidashigp.jp/
★防災&追悼&有事チャリティー炊き出しグランプリ フェイスブック
https://www.facebook.com/takidashigp