ーです平時だからこそ、支援に回る可能性の高い食品や飲食事業者は確認しておきたいところです。
それが、災害時の栄養・食生活支援マニュアルです（こちらをクリック）
12ページほどで構成されていて、震災後の経過毎に食支援者が考えるべきこと、さらには、準備しておくことが記載されています。
そのままチェックリストとしても使えますので便利です。
1度、ぜひ目を通してほしいところです
余談になりますが、炊き出しグランプリ実行委員会でも調査結果を基に、炊き出し支援マニュアルｖｅｒ.1を配布しています。
あわせて御覧いただければ理解が深まると思います。
ぜひこちらも御一読ください（こちらをクリック）
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さいたま市ＣＳＲチャレンジ認証を全国自治体にメンバー募集中！（こちら）
～現在販売中の書籍～
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