10日は被災地岩沼での友人のPJの一つの区切りだということで、宮城県岩沼のみんなの家(農家の家)(施主 インフォコム)さんに行ってきました!
中にはこのような団らんのスペースがあって、被災された・・そうでない・・方々も含めた農家の憩いのスペースになりそうですね♪
震災前まで盛んだったマルシェもこの場所で復活するそうです♪
竣工式で振舞われたランチは全て、日本国債薬膳師会の先生方の調理でした。炎天下の暑さと野菜の素材感を前面に打ち出した素敵な料理でした♪
これは↓つめたーい トマトの米麺!(地元の生産者のトマト等が大量(笑)に使われています)
これは私が自ら下手くそだけど盛り付けたお気に入りの一品!トマトおでん!冷たく冷やしてあって、のど越しも最高でおいしかったです!
当日はここで紹介できないほどの料理の数に圧倒されました!
エネルギーはやっぱり太陽光での再生エネルギーの利用♪
ごはんはこちらで炊いていました♪
集合写真
地元の方々もたのしそうでしたね!
元サッカー日本代表の中田さんは、人気者♪
最後に友人が話していましたが、これから!スタート地点にようやくたった!
まったく同感です!
地元の農家の方々のみんなの家になることを願ってやみません!
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