某立ち食いそばチェーンの支援中に顧客アンケートをとったことがあります。
その中で、ある意味くだらなく、ある意味興味深い項目を設けました。
それは…
月見うどん、そばの玉子どうやって食べますか？
…です♪
皆さんはどうですかね…
私は最後に飲み干す派です(笑)
実際の調査結果はこうです
玉子を最後に飲み干す36％
最初にかき混ぜる11％
途中でかき混ぜる16％
白身だけすすって最後に黄身だけを飲み干す26％
その他11％
皆さんはどうだったでしょうか？
これはマーケティングの世界では『場の研究』ともいいます♪
まっ
そんなことどうでもいいですが…どうやって食べられているか…
これは環境や健康配慮の基本なのですね～
ｋｕｂｏ
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