2023年スタート

明日のブログでお年玉企画ご案内します

今日までご馳走続き

さすがにカラダが重たい😆

明日からプチリセットして

胃腸を整えます♪

今回おせち作りに初挑戦

残さずみんなが食べてくれると

嬉しいですね❤️

かまぼこはウサギに🐇

2023年は新たなチャレンジをいくつか

やっていきます♪

ウサギのようにぴょんぴょんぴょん飛んで

飛躍する1年にしよう

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管理栄養士　神田由佳 「食べすぎちゃった」をなかったことにする食生活セミナー - リザスト

【開催日時】2023年1月23日（月）

　　　　　　10:00～11:45

　　　　　　受付　9:40～

【場所】　としま区民センター5階キッチンルーム
　　　　　東京都豊島区東池袋1-20-10

【定員】　10名

【参加費】5000円（税込み）

【スケジュール】

　　　　　10:00　ご挨拶

　　　　　10:10~10:40　イスヨガ

　　　　　10:40~10:50    自己紹介タイム

　　　　　10:50~11:30　ランチタイム（雑穀ごはんと具沢山みそ汁とおかず）
　　　　　11:30~11:45   アンケート
【特典】20分の無料食事サポート
お申し込みはこちら
↓

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おせち作りに精を出す

今年も残すところあとわずかですね。

今日は５時からおせち料理の準備してました
やっとひと段落ついたところ

今年は
・伊達巻

・田造り

・ローストポーク
・栗きんとん
・紅白なます
・松風焼き
と６品

あと明日の夜は家族が来るのでエビフライを作ります。

以前練習したエビフライ🍤

低温無水調理の鍋にしてからお料理が楽しくなりまして
あれこれ腕を振るいたくなってんですよ
 

ということで、来年はオンライン＆リアルでの料理教室を開催します

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もちろんブログでもご案内しますね。


 

さて今日は大晦日
行事食にはいろいろ意味があります。

例えば年越しそば

・長生きできるように

・今年の不運を切り捨て

来年を幸運で迎えられるように

・金運があがりますように

・来年も無病息災でありますように

などだそうです。

地域によって諸説はいろいろありますが

「長生きでいられる」は

いつの時代でも誰もが望むことなのかもしれませんね。

ご家族や親せき、お友達とお食事するとき、ちょっと食の言い伝えなど
意識しながら召し上がると、運が上がりそう。

最後になりますが

年末年始は是非！美味しいを感じて召し上がってください。

こんなに食べ続けていたら

太っちゃう・・・という

気持ちはひとまず置いておきましょう。

美味しいと思って食べられることは

元氣で健康な印です。

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【開催日時】2023年1月23日（月）

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【参加費】5000円（税込み）

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　　　　　10:10~10:40　イスヨガ

　　　　　10:40~10:50    自己紹介タイム

　　　　　10:50~11:30　ランチタイム（雑穀ごはんと具沢山みそ汁とおかず）
　　　　　11:30~11:45   アンケート
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具沢山みそ汁は年末の救世主

今年も残すとこ、あと２日。
 

私は大掃除をしていました

普段からやっていれば、慌てずにすむのに・・・

今年は冷蔵庫の掃除は、いつもよりスムーズにできましたよ。

今までは、いろいろな調味料を買っては使いきれず、放置していたり

野菜なども沢山買い込んでいたので、使いきれないものがありました。

我が家の食事スタイルは一汁一菜　

そのため、あれこれおかずを作らないから
残り物がなくなって気持ちもスッキリ



冷蔵庫に残りものがいつまでもあると、食べるの飽きちゃうし
味も悪くなりますからね

 

残り物を捨てないので食品ロス削減にもなりますよ

今日は冷蔵庫にあった、ちょとずつの野菜で具沢山味噌汁を作りました。

レンコン、しめじ、人参、ほうれん草、じゃがいも、ねぎ

味噌は麹味噌。私お気に入り

寒い日はぽかぽか体の中から温まるおみそ汁を飲んで
元氣に過ごしましょう

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