味醂の購入月曜日に味醂を購入した時に驚いた事ー。本味醂って「年齢確認商品」だったんですね!よく見ると「酒類調味料」と書いてありました。元々私はお酒を飲まないから分からないけれど、味醂を好んで飲む酔っ払いはいないんじゃ無いかなあ、と思うのですが、それでも「お酒」なんですね。まあ、我が家では煮物や照り焼きには欠かせない調味料ですが、お酒なんだ〜、と改めて認識した次第です。katsumi 記