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本当にご無沙汰しておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
私は元気に過ごしておりますが、ここ半年ほどいろいろなことで
ちょーっと忙しくしており、ブログを書く余裕がありませんでした。
また、このあたりの事情は今後書いてまいりますね。
さて、今日は久しぶりに、英国はコッツウォルズのマナーハウスで
いただいたランチについてお伝えしてまいりましょう。
晴れた春の日にでかけましたので、マナーハウスのお庭で
お食事をいただくことにしました。
こちらは冬が長く暗いので、春になりますと皆、外に飛び出してしまいます。
メニューが出てまいりました。
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/02/8a/j/o0680045312003417421.jpg?caw=800)
さて、今日は何をいただきましょう。
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/20/94/j/o0680045312003417423.jpg?caw=800)
こちらはスコットランド産サーモンとビーツのピクルス、きゅうりのサラダ。
まだ「イギリス料理はまずい」と思われている方もいらっしゃるかと
思いますが、サーモンとポテトにはほぼハズレはないのですよ
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
こちらも、すっきりと美味しくいただきました。
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/6b/e5/j/o0680045312003417420.jpg?caw=800)
2回焼いたベーコンとガーリックのスフレ、チェダーチーズとホウレンソウ添え。
「2回焼いたベーコン」
というのが、特徴です。
手間をかけましたって(笑)。
でも、ベーコンを焼くのって、そんなに手間はかかりませんよね。
でも、わざわざこんな風に書くと、美味しそうに見えてしまうので不思議です。
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/20/5a/j/o0680045312003419163.jpg?caw=800)
骨付きチキンとワイルド・マッシュルーム、エルサレム・アーティチョークと
ポテト・パルメンティエール
![ピンクいきのこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kinoko-noko/55980.gif)
![ピンクいきのこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kinoko-noko/55980.gif)
無事帰還いたしました(大げさですね)。
マッシュルームといえば、私には苦い思い出があるのです。
![きのこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/dr/dragon-and-beauty/455777.gif)
![きのこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/dr/dragon-and-beauty/455777.gif)
そして、マッシュルームといえば こんな思い出もあるのです~。
![双子きのこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kinoko-noko/62939.gif)
話がそれてしまいました(;^_^A
続いてのお料理はこちらです。
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/04/d5/j/o0680045312003419160.jpg?caw=800)
スコットランド産の天然物のハリバット、ペスト入りポテトとズッキーニのグリル。
ハリバットは
![カレイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/403549.gif)
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/d0/fa/j/o0680045312003419159.jpg?caw=800)
デザートはコーヒー・クリーム・ブリュレ
![coffee*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/31630.gif)
こちらのデザートはいつも美味しいので楽しみです
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![英国アンティークス・オフィシャルブログ-Bibury Court](https://stat.ameba.jp/user_images/20120531/19/eikokuantiques/00/50/j/o0453068012003419162.jpg?caw=800)
コーヒーを頼んだら、こちらがサーヴィスされました。
こちらもとても美味しかったですよ。
以前、こちらに伺ったときの様子は コチラ からどうぞ。
この日は、お天気が良かったので、このマナーハウスのまわりをお散歩しました。
英国の春のお花もとてもきれいでした。
次回は、そのお散歩の様子をお伝えしますね。
お楽しみに
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
これから今の英国の情報もお伝えしてまいりますよ~。
というわけで、また下記のランキングにも参加したいと
考えておりますので、よろしければ下の3つのバナークリックで
今後とも応援をよろしくお願いいたします
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