自分らしく、軽やかに、やりたいことを全部する -139ページ目
昨日、
人参を沢山購入したので
スープにしました♪
薬膳的には
人参は
消化吸収システムを元気にしてくれる
血を作ってくれる
巡りを良くしてくれる
などの効能があります。
病気への抵抗力をつけてくれる、
βーカロチンも豊富です♡
パセリは
血を作ってくれる
血液循環をよくしてくれる
消化を助けてくれる
高ぶった気持ちを鎮めてくれる
などの効能があります。
パセリもβーカロチンが豊富です。
しかも身体を温めてくれるんです♡
パセリを刻んだ時の香りに
「ハッ」として、落ち着き、
スーッと流れる感覚がありました。
ストレスは感じてないけれど、
身体に力が入ってたみたいです...
って、いつもです！（笑）
お店で食事をする時には
付け合わせのパセリを残しがちでした。
とてもいい食材だと知ったので
ちょっと気合を入れて（笑）
食べてみたいと思います。
先週、
お気に入りのカフェへ向かう時に見かけた
「あすか夢販売所」
明日香村で育った農産物が売っています。
ネットでどんなお店か見ていたら
明日香にもう一軒同じようなお店、
「あすか夢の楽市」
が、あることを知ったので
今日は二軒、はしごしてきました！（笑）
大きめの栗が買えました。
そして、
初めて買った空芯菜。
薬膳的には
栗は
消化吸収システムを元気にしてくれる
血液循環をよくしてくれる
咳を止めてくれる
身体のいらない水をだしてくれる
などの効能があります。
そして
身体を温めてくれるんです♪
大きい栗が買えたので、
渋皮煮を作りたいなぁ〜
作ったら焼き菓子に入れたいなぁ〜
と妄想中です♡
空芯菜は
身体の熱を取ってくれる
身体の要らない水をだしてくれる
などの効能があります。
身体を冷やす食材ですが、
今の季節は
身体を温めてくれるニンニクと炒めたりすると
バランスがよくなります。
名前の通り、茎の中が空洞！
晩御飯に食べましたが、
クセがなくて食べやすかったです♡
新鮮で美味しい野菜を求めて...
いろんな産直に出没しています（笑）
お昼ご飯の前に
次男が
「お腹が気持ち悪くて、しんどい」
と言い出しました。
顔を見ると、
元気がありません...
何故かなぁと思って
朝から過ごしてた様子を思い出すと
服装は真夏の時と同じ
靴下は履いていない
冷たい飲み物を飲んでいた
きっと
お腹が冷えたのだろうと思いました。
身体を温める飲み物...
薬膳茶か紅茶、どちらを飲ませようかと
迷いましたが、
飲みやすい方がいいかなぁと
紅茶に。
⚪︎生姜
⚪︎シナモン
⚪︎八角
これらの
温めて冷えを取ってくれる食材を煮出してから
茶葉と牛乳を入れて飲ませました。
飲んですぐに
「身体が熱くなってきた〜」
との反応でした。
お昼ご飯は消化の良い
かぼちゃ、おからの煮物、納豆、味噌汁にして
様子を見ていたら、
お腹の気持ち悪いのがなくなった〜！と
笑顔に♡
2人で拍手です（笑）
すると
しばらくすると鼻水がでていました！
乾燥の影響で
肺の働きが低下すると
肺の中にいらない水を溜めやすくなります。
その溜まっていたいらない水は
鼻水となって出ます。
なので、
出た方がいいんです。
(いらない水を溜めないのが一番ですけれど...)
漢方・薬膳の世界では
身体の臓腑は繋がっていると考えます。
「胃」と関係の深い臓腑は「肺」
胃が元気になったことで
肺も元気になり、
溜まっていたいらない水を
鼻水として出せました。
良いことも、悪いことも繋がります。
気温がぐっと下がってますもんね...
これからは
潤い&温めです。
本当に、季節の養生が大切です♡
