自分らしく、軽やかに、やりたいことを全部する -132ページ目
数日前は暑かったですが
急に寒くなりました...
でも、これ位が平年並だそうですね。
週間予報で
急に気温が下がると聞いていたので
寒くなる前に
「ジンジャーシロップ」を作っておきました。
生姜、素焚糖、はちみつ、レモン汁
で作っています。
私は紅茶にいれて。
いつもの紅茶が後味スッキリ！
子供達は炭酸で割ってジンジャーエールに。
「生姜きいてる〜」と言いながら
美味しそうに飲んでいます♡
シロップ作りには
温めてくれるシナモン
消化を助けてくれるカルダモン
などのスパイスを
ご自身に合わせて作られても美味しいです。
薬膳的には
生姜は
身体を温めてくれる
肺の働きを良くして咳・痰を止めてくれる
身体の要らない毒を出してくれる
抗菌してくれる
などの効能があります。
身体を温めながら、
冷えの邪気を追い出してくれるので
風邪の初期症状(悪寒・寒気など)には
とってもよい食材です！
風邪かな...という時に
紅茶やスープなどに入れてみて下さいね。
「生姜」
常備されておくと安心ですよ〜(^^)
朝のフルーツにりんごを。
産直スーパーの売り場に
早生ふじ、秋映、紅玉と
沢山の種類のりんごが並んでいました。
そのまま頂くのは勿論ですが、
ポテトサラダに入れたり、
りんごをシナモン煮にして
パンやケーキに入れたりしても
美味しいですよね♡
我が家のカレーには
リンゴを一個すりおろして
煮込んでいます(^^)
子供達が小さい頃
中辛のカレールーで作ったカレーが
辛いと言うので始めました。
口に運んだ時はまろやか
後からピリッと辛いのがきます！
私が気に入って（笑）
今では我が家の味になっています。
良かったらお試し下さいね。
薬膳的には
りんごは
消化吸収システムを元気にする
身体の潤いを作る
肺を潤わせてくれる
痰を取ってくれる
などの効能があります。
「りんごを毎晩一個食べると医者を遠ざける」
ともいわれますもんね。
下痢の時はすりおろして
便秘の時は丸ごとかじる
といいそうです♪
売り場でりんごのお尻を見れる時は
お尻まで色付いている物を
お選び下さいね(^^)
切った時に
蜜がいっぱいのりんごだったら...
テンションが上がります♡
ブログを始めてから知り
ずっと気になって仕方がなかったもの
叶莉屋さんの「なつめ胡桃」
入荷されたのを知り、急いで注文(^^)
今日届きました！
スーパーフードのデーツ
(ナツメヤシの果実です)
デーツを切り開いて
綺麗な形の胡桃が
二つ重なって入っています！
大きいです〜(^^)
6個入りなのですが
一つ一つ小分けになっているんです♡
そんな所にも
テンションが上がってしまう私（笑）
待ちに待った
なつめ胡桃のお味は
甘すぎなくて、上品なお味。
美味しかった〜♪
一日ひとつ！
そして、
独り占めしたい所ですが...（笑）
家族皆で楽しみたいと思います♡
