自分らしく、軽やかに、やりたいことを全部する -104ページ目
今日は「立春」ですね。
「節分」を基準にして
一年を約15日ごとに分けた
「二十四節気」の暦では
「立春」から「春」といわれます。
「春」
寒いので、なかなか実感できないですけれど
少しずつ日が長くなっていますよね。
季節は少しずつ動いています...
薬膳の元になる中医学では
「人は自然界の一部なので、
自然に逆らわないで過ごすことが
健康を保つ秘訣」
といわれています。
植物が芽吹く季節。
暖かくなってくると
活動がしやすくて、
気持ちが上がってきませんか？
自然界と同じように
人も体内をめぐるエネルギーが高まります♪
好きなようにのびのびと
過ごされるのがおすすめです。
もう少し寒さが緩んだら
春探しのお散歩♡したいですね(^^)
今日は節分ですね。
毎年、晩御飯に恵方巻きを食べて
豆まきをしています(^^)
豆まきは
「誰が鬼する〜？」
から始まり、皆で押し付け合い（笑）
会話には参戦していますが
私は一度も鬼になったことがないんです。
今年も息子か主人が鬼役になってくれる事を
密かに願っています...（笑）
今年の恵方は南南東ですね。
うちは恵方を向いて黙って食べるスタイル。
(喋ると子供に怒られます...)
酢飯の準備は出来たので
後は次男が習い事から帰ってきたら
一緒に巻き巻きしようと思います♪
巻き寿司&汁物でお腹いっぱいになり
うちではイワシを食べていませんが...
イワシを食べられる方も多いと思います♪
イワシの薬膳効能を(^^)
身体に元気をつけてくれて
血液循環をよくします。
気持ちを落ち着かせてくれます。
脳の働きをよくしたり
骨や筋を強くしてくれます。
身体を温めてくれます。
厄除けができて
嬉しい効能も一杯です！
今、こうして書いていて
今年は食べようかな...と悩みます（笑）
恵方ロールを食べられる方もおられますよね♡
皆さま楽しくお過ごしください(^^)
昨日買ってきた「蕪」
素敵なブロガーさんが作られていて
とっても美味しそうでした♡
普段、南瓜や人参のポタージュを作る時と
同じレシピで作りました。
蕪、玉ねぎを煮てからミキサーにかけて
牛乳を少しいれて
コンソメと塩胡椒で味を整えています。
初の蕪のポタージュ。
美味しかったです〜♡
家族にも好評でした。
まだ少し残っているので
明日はドリアにしてみようかな(^^)
蕪の薬膳効能を♪
「気」を補い、消化を助けてくれます。
咳を止めたり
気持ちの高ぶりを落ち着かせる効能も。
身体を温めてくれます。
消化が良くて元気をつけてくれる
お疲れの時にとってもオススメな食材♪
葉っぱでふりかけも。
お野菜丸ごと食べれることが嬉しい〜(^^)
