身体に優しい「蕪のポタージュ」

昨日買ってきた「蕪」

蕪のポタージュを作ってみたくて(^^)

素敵なブロガーさんが作られていて

とっても美味しそうでした♡

(パセリを買い忘れて寂しい写真に...)

普段、南瓜や人参のポタージュを作る時と

同じレシピで作りました。

蕪、玉ねぎを煮てからミキサーにかけて

牛乳を少しいれて

コンソメと塩胡椒で味を整えています。

初の蕪のポタージュ。

美味しかったです〜♡

家族にも好評でした。

まだ少し残っているので

明日はドリアにしてみようかな(^^)

蕪の薬膳効能を♪

「気」を補い、消化を助けてくれます。

咳を止めたり

気持ちの高ぶりを落ち着かせる効能も。

身体を温めてくれます。

消化が良くて元気をつけてくれる

お疲れの時にとってもオススメな食材♪

葉っぱでふりかけも。

お野菜丸ごと食べれることが嬉しい〜(^^)

「蕪」を堪能できて大満足です♡