奈良県吉野の名物「葛」

先日、義両親からお土産に頂きました♪

中井春風堂さんの「葛もち」

中はこし餡です。

柔らかくてなめらかな口当たり。

とっても美味しかったです〜♡

店舗では

「賞味期限10分の葛餅」があるみたいです。

こだわりの葛餅！

きっと美味しいですよね〜。

食べてみたい...（笑）

奈良県といえば「葛」は有名♡

次男が通う小学校では

「葛」の老舗「天極堂」さんをお招きして

「葛」の事を教わり、

葛餅を作る実習もありました。

「葛」の活用法も紹介してもらったようで、

片栗粉の代わりにトロミ付けに使ったり

お菓子作りの時に小麦粉の代わりに使うと

サクサクの仕上がりになるようです〜♪

こんなお土産まで！

こちらのファイル

今もまだ愛用しています♡

やっぱりお米！！ご飯のメニューが増えました(^^)

子供達が好きなんです。

ミートソースを使ったメニュー。

だ円形のものは松の実。

初めて入れてみました(^^)

松の実の効能は

身体に潤いを与えてくれるので

空咳、便秘を解消してくれます。

消化吸収システムを元気にしてくれます。

皮膚、髪に栄養を与えてくれます。

「血」を補います。

素敵な効能がいっぱいです♡

食感も楽しめます〜。

今日はご飯の上に乗せてドリアに。

お米は消化吸収システムを元気にしたり

身体に元気をつけてくれます。

日本では

四季や土地を生かしてお米作りが盛んです。

薬膳では

人間の身体と土地は切り離せない関係にあって

その土地でその季節にとれたものを食べ、

自然の摂理に逆らうことなく生活するのが

健康を保つ秘訣

といわれているんです。

なので、

超〜！がつくほどのパン好きな私でしたが

ご飯を選ぶことが多くなりました。

もし...

パンかご飯、どちらにするか迷われた時には

良かったらご飯をお選びくださいね！

旬のものを積極的に♪「いちご」

昨日、久しぶりに難波に出たので

帰りに家族にお土産選び(^^)

特に理由はないのですが、

今日のお土産は

「いちご大福」と決めていました。

乗る電車の時間が迫っていたので

慌てて店内をウロウロしながら

「いちご大福」探し（笑）

やっぱりバレンタイン前♡

和菓子屋さんの売り場にも

チョコレートを使ったものが並んでいて。

やっと見つけて買えました♪

村上さんの「いちご大福」

包装紙のイラストがとっても可愛いです♡

白餡と黒餡があります〜。

あっさりめの白餡に。

いちごがとってもジューシー、

皆喜んで食べてくれました(^^)

今が旬のいちご♪

消化吸収システムを元気にしたり

身体の要らない熱を取ってくれます。

自立神経や、情緒、血液を貯蔵している

「肝」の働きを整えてくれます。

立春が過ぎて春を迎えています。

春は「肝」の乱れに気を付けたい季節。

イライラする時

血圧が上昇した時

目の充血が気になる時などに

「いちご」

オススメです♡