自分らしく、軽やかに、やりたいことを全部する -100ページ目
「血」を補ってくれるきのこ！
なかなか少量で売ってるものに出会えなくて
諦めていたのですが
3本入りのものを見つけて購入しました(^^)
本しめじには
「血」を補ってくれたり、便秘を解消
などの薬膳の効能があります。
火を通すととてもいい香り。
炒め物、炊き込みご飯に使いましたが
個人的には炒め物がオススメです♡
「血」不足
「血」を補います
など...
私は「血」が足りないタイプなので
よく書いていると思います。
もしかしたら
「血液」と思われてる方がおられるかも⁈
と思ったので
(薬膳を学ぶまでは、私がそうだったので...)
少し説明させて頂きますね♪
「血」
(けつと読みます)
⚫︎赤い血液
⚫︎コラーゲンなどの赤くなくて栄養たっぷりの液体
のことをいいます。
全身を巡って
内臓、脳、肌、爪、目、髪など
栄養を与えてくれているものなんです。
なので、
沢山あって欲しいもの！
食べ物で「血」を補うことと、
「血」が滋養してくれている
脳、筋肉、目などを使い過ぎて
必要以上に「血」を減らさないことも
大切です(^^)
春の養生にも繋がりますので...
「血」
大事にして下さいね♡
今日はいつもブログで拝見していて
行ってみたいと思っていたところ♡
素敵なサロンをされておられますHanaさんの
ローチョコレートレッスンに
行ってきました！
予約をした時はワクワクしていたのですが、
前日にはドキドキに変わり、今日は緊張！！
...（笑）
そんな様子でレッスンに向かいましたが
Hanaさんが笑顔で迎えてくださったので
スーッと気持ちが落ち着きました♪
ウェルカムドリンクには
「金柑の酵素ジュース」を頂きました♪
(飲んでからの写真でごめんなさい...)
身体に良いのはもちろん
綺麗な色で視覚でも楽しめます♪
飲みやすくて
とっても美味しかったです〜(^^)
今が旬の「金柑」
薬膳の効能は
身体を温めてくれます。
「気」の巡りをよくしてくれるので
血液循環を良くしてくれたり、
イライラや鬱々したものを流してくれます。
消化を促進してくれるので
胃もたれしている時にも効果的。
身体の要らない水をだしてくれるので
浮腫み解消。
などがあります。
レモン果汁とほぼ同じ量の
ビタミンCを含むので
風邪の予防にも効果的。
素敵な効能が一杯です！
普段から身体に良いものを取り入れられている
Hanaさん。
さすがだなぁと思うドリンクでした♡
そして
ローチョコレッスン♪
知らない事、初めての事ばかりで
モタモタしながら...
しかも大雑把
びっくりするほど散らかしながら...
大らかなHanaさんに丁寧に教えて頂いて
出来上がりました♡
ロートリュフチョコ
写真には写っていませんが、まだまだあります。
「こんなにお土産を頂いていいんですか？」
と思わず言っちゃうほど！
ロートリュフチョコ
初めて食べたのですが、とっても美味しくて！
また作りたいです(^^)
チョコが固まるまでの時間は
Hanaさんお手製のロースイーツを。
とっても美味しいです。
心もお腹も満たされて
とっても素敵なレッスンでした。
オススメです〜！
有難うございました♡
薬膳仲間がSNSで
「サバ缶」美味しい〜と
よくアップされていて。
サバを食べてはいますが
「サバ缶」を購入したことがなくて
気になっていました。
「サバ缶」にも
メーカーが色々あって
味も水煮、味噌煮、醤油など...
メニューを決めずにスーパーに行っては
どれを買おうか迷う日々...
やっと学習をして（笑）
昨日はメニューを決めてから
お買い物に行きました。
「サバ缶」と
家にあったトマト缶と豆の缶詰で。
ドライカレーに。
(私の)お気に入りになりそうです。
魚臭さはちょっと気になりましたが
味噌煮だと味に深みが出るとのこと！
次は味噌煮でチャレンジします。
サバは血液をサラサラしたり
脳細胞にも働きかけてくれることでも
有名ですよね！
薬膳的にもサバはとっても優秀食材。
消化吸収システムを元気にしたり、
「気」「血」を作ります。
そして、身体の要らない水を取ってくれる
効能があります。
どれも欲しい効能ばかり。
積極的に取りたいですね♪
いつかのテレビで
「金華サバ」が美味しいと
絶賛されていました。
缶詰もあるようです♡
保存食にもなりますし、
家族から苦情が出ない程度に（笑）
色々試してみたいと思います！
