まさに大衆食堂という佇まい、
なのに若者が行列を作る人気店Σ(゚д゚lll)マジカ
ほら、あれです。NEO大衆食堂(`・ω・´)シャキーン
古そうで、でも新しい。
古いことが、新しい(´・ω・`)シランガナ
うまいし安いし間違いないんだけど、
うまくてコスパいいだけでこんなに人気店になれるんなら、
そこら中に人気店ができるだろうに、
なんなのだろう、このお店の魅力は(´・ω・`)シランガナ
大衆食堂スタンド そのだ
経営は株式会社FER(FAMILY EXOTIC RESTAURANT)
店員さんはみんな若くて、
原宿系な気配すら感じるのだが、
お客さんも8割方は若者で、
ランチタイムなんかだと、
スーツのおじさまや初老の方も単独でいらっしゃっている。
仕事仲間(にしか見えないがスーツで昼から飲んでる)や、
カップルやご夫婦?と言った具合に幅広いのだが、
おそらく、共通しているのは、
親しい相手と軽く楽しむという使い方。
それなのではないかと思う。
このFERさんの系列はどこも若いお客さん、
特に女性客を集めることに成功していて、
店も格別綺麗な訳でもないのに、
何なのだろうなぁ(´・ω・`)ナゾ
ちなみに他の業態はこんな感じ(`・ω・´)
大衆食堂スタンド そのだ(谷六、現代的大衆食堂)
中華そば そのだ(広島、尾道ラーメン)
出汁のオアシス(淡路町、立ち食いそば・立ち飲み・関東煮)
マルキュー食堂(日本橋、高知居酒屋)
ニュー正富(谷六、定食・居酒屋/正富のテナント引継ぎ)
月台(梅田、セレクトショップ)
台風飯店(谷六、「台風の通る道のりの国の料理」がテーマ)
そう、先日訪問した台風飯店、そしてニュー正富の系列(`・ω・´)ナットク
サムネ的にいきなり〆の中華そばを置いておきますね( `・ω・´ )エェッ??!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/16/egzone/03/ed/j/o0810108014640517527.jpg?caw=800)
おっきい♡チャーシューと、あさり(´・ω・`)アサリ?
が目を引くこのビジュアル( `・ω・´ )
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/16/egzone/00/6a/j/o0810108014640517535.jpg?caw=800)
麺は中太平打ち系?
しっかり食べて楽しめる美味しい麺( `・ω・´ )
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/16/egzone/d5/ab/j/o0810108014640517544.jpg?caw=800)
このらーめんは、やる気を感じる( `・ω・´ )
ちなみに、ニュー正富のラーメンとは、
全く別物だったが、
こっちの出汁も、あまり食べたことがない出汁で、
不思議だった。うまいのだが。
さて、こちらがおひとり様3杯までのバイス。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/16/egzone/d1/c0/j/o0810108014640517547.jpg?caw=800)
作り方をちゃんと見てなかったのだが、
シャリシャリした氷に炭酸を入れながら、
ガシャガシャ混ぜるという作り方。
シャリキンなのか??(´・ω・`)ナゾ
そして、肉豆腐( `・ω・´ )
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/16/egzone/c5/30/j/o0810108014640517553.jpg?caw=800)
卓上調味料系はこんな感じ。
この外観、ぱっと見、
何屋なんだ?という意味のわからなさですよね(´・ω・`)シランガナ
このお店、時間外しても日によっては行列してて、
土日の夜なんか軽く10人くらい並んでるんだよね(゚д゚lll)
でもまあ、1度行ってみると、
確かにここはおしゃべりしながら並んで、
みんなで色々な料理をシェアしながら酒を楽しむという、
あるべき居酒屋の姿な気がする。
僕みたいなおひとり様が並んで頑張って入るような、
そういう感じではないかもしれないなぁ(´・ω・`)
(読者のお嬢さんがはご存知のとおり行列嫌いの僕ですので、もちろんこの日は行列してなかったので入りました)
大衆食堂スタンド そのだ (定食・食堂 / 谷町六丁目駅、松屋町駅、谷町九丁目駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0