皆様、かなりおそくなってしまいましたが、あけましておめでとうございます
アルバイトのあいづです！
さて、今回は前回に引き続き「マーマイト」についてお話します～！
前の記事でも話したように、私はマーマイトを食べて頭痛を起こしたものの...
興味本位で一瓶いただいてしまったので、どうにかして美味しく食べる方法はないかと自分なりに模索しました。
その結果、ギリギリ食べることができたのが「カレーやタンタン麺にいれる」方法です(笑)
ちょっとコクが増します！
それをイーフロントのメンバーに伝えたら、「それもう食べなくていいじゃん・・
」と言われ
確かに‥と思ってやめました（笑）
でもその後、ベジマイト大好きオーストラリア人に出会い、ある秘訣を教えてもらってから今では週5マーマイト生活してます。
それは・・・
トーストしたパンに素早くバターとマーマイト（ベジマイト）を塗って、その場（キッチン）で食べること！（笑）
カリカリのパンと、溶け切っていないバターのしっかりしたうまみと、マーマイト（ベジマイト）の風味が合わさってはじめておいしさを発揮できるようです。
ちんたらしてるとバターでパンがしなしなになって、触感や風味が死にます
まだへたっぴな私は先にマーマイト塗ってから以下の画像のようにバターを薄ーくナイフにとってぬってます↓
ちなみにオーストラリア人の腕前はこちら↓
バターもベジマイトも大量ですがトーストに塗り広げる技術がすごいのでバターも溶けず、パンがサクサクでおいしいんです
この技術を習得するべく、日々試行錯誤しながらマーマイトトースト作ってます
過去にマーマイトまたはベジマイトに挫折した方は是非チャレンジしてみてください～！（笑）