陰日向に行きました😀
分倍河原駅から徒歩10分くらいです。
満席で並び7人で、待ち時間は40分ほどです。
日陰に比べたら、並ばずに食べられます。
口頭注文。
ワンタンチャーシュウ麺にしました✨
しばらくしてきました。
まずスープを一口、まあまあです。
しょうがをふんだんに使っている印象です。
麺を食べます。麺は極太平打ち麺です😚
日陰は不均一な麺でしたが、ここは均一な極太平打ち麺です😁
麺は若干小麦感があり美味しいです。
そして、麺とスープのバランスは良く、美味しいラーメンです😄
日陰の方がスープはもちあげてくれますが、麺自体はこちらも美味しいです。
ワンタン、チャーシュウはかなり良いです。
特にワンタンは肉は少ないのですが、しょうががすごい効いていて、美味しいワンタンです😀
ただワンタンのあんと皮はすぐ外れるので、そこだけちょっと残念です。
チャーシュウはかなり多く、やわらかく、美味しいチャーシュウです。
後半飽きてきたら、卓上調味料の昆布酢やテーブルこしょうで少し味変できます。
美味しいです。
得点は88点です☺️
7月からメニューを変えるようです。
その前に1回食べてみたくて、かめ囲行きました
正直ビジュがちょっと前に比べるとピンと来ず、なかなか行きませんでした
やっぱり終わるとなると行かなきゃとなります。
土曜日のお昼ピークに行くと、満席の中待ち3人です。
1人営業なので、少し待ちます。
カウンターへ一気に呼ばれて、座ります。
そしてついにきました✨
まずスープは濃いスープで、魚介が効いていて、美味しいです😚
麺は加水率高めの麺で、美味しいです😄
すごい美味しいのですが、麺とスープのバランスはもう少しかなと思いました😅
そしてここのワンタンが好きなので、特製にしてもつかないので、とても残念です😂
それぞれのトッピングはチャーシュー、味玉も美味しいです😁
脇役の小松菜？はこのラーメンに合うなと思いました😍
得点は87点です。美味しいです😺
今回某ユーチューバーが美味しいと言っていたので、行くことを決意しました
混んでいて、列が長いかもしれないと思いましたが、11時30分頃行くと8人くらいの並びでした。
なかなか列は進まず、早開けしているのかな？だから開店時間になっても列は進まないのかな？と思いました。
そして入店は12時10分頃です。
キャッシュレス決済推奨店です。
でも現金も使えるというありがたい店。
先会計です。
口頭注文で、特製塩そばと味玉です。
特製には味玉は付かないようです。
注文してから、あまり待たずきました
スープの温度がちょうど良いです。熱すぎず、ぬるすぎず。
麺は特徴的でつるつるしていて、シコシコした麺です。
個人的にはかなり好きな麺です。
太さは中太麺くらいでしょうか。
そしてトッピングは本当に美味しいです😄
1番美味しいのは低温チャーシューの鶏むね肉を焼いている？炙っている？焦げ目のあるチャーシューです。
これは他のお店にはなくて、美味しいです。
鶏むね肉を出す店はなぜか？減っています。
美味しい鶏むね肉は好きなので、今回のものは香ばしくて、やわらかくて美味しいです😍
豚チャーシューもジューシーでしっかり味がして、美味しいです🤩
つくねもやわらかくて、しっかり味がして美味しいです。
肉の調理が上手いので、どれも美味しいです😁
味玉もちゃんと美味しくて、隙がないお店でした。
スープはついつい完飲してしまいました😄
得点は92点です✨
裏醤油も7月には行こうと思います。
チャーシュー美味しいので、チャーシュー丼も食べようと思います。
