鋼の鍛造包丁を使わなくても

当家では、食パンに載せやすいようにバターを予め薄切にして樹脂製容器に入れている。今朝、家内がバターを切ったが、良く切れる鋼の鍛造包丁を使っていた。バターを切るなら、フルーツナイフでもテーブルナイフでも良い。本格的な刃物で無くても切れる。