元日の夕食は『 中華おせち 』 おやつは虎屋の羊羹 ♡

お天気に恵まれ続けている三が日です。

昨年末から空気の乾燥した状態も続いています。

火の取り扱いは常にも増して注意が必要ですね。

昨日今日と箱根駅伝をTVで応援していました。

 駒澤大学の優勝、おめでとうございます！！

そして3冠達成もおめでとうございます！！

青山学院大学の追い上げも見事でした。

元日の続きから・・・

おやつを食べてから氏神様に初詣に行きました。

『 駆けうさぎ 』　とらや

卯年の新春を寿ぐ、紅白の練り羊羹。

上品な甘さの可愛らしい羊羹です。🐇

氏神様への初詣、今年も長蛇の列。

参拝は遠くから手を合わせ、

破魔矢とお守りを買い求め、おみくじを引いて

甘酒をいただき帰宅しました。

（ 今朝改めてお参りに行ってきました。）

おみくじは『 中吉 』

願事：すこし隙どれども叶ふ

待ち人：来れどおそし

息子の帰省は今年も気長に待てと言う事なのかな？！

元日の夕食は　中華おせち『 祝菜 』　謝朋殿　

「 壱の重 」　有頭海老の蒸焼　他12品

「 弐の重 」　鮑の醤油煮　他13品

毎年迷いつつも、結局この中華おせちになります。

胡桃の飴炊きと豚の角煮がお気に入り！！

ご飯は 赤米+黒米 でおめでたく！！

かきたま汁はクコの実入り。

中華おせちはビールにあう！！

ビールは東急グループ100周年記念缶のエビス。

正月三が日の朝はお雑煮の我が家です。

元日は関東風ですが、2日と3日は実家風（福井県）です。

板昆布を敷いた鍋に水を入れ、お餅を煮( 本来は丸餅 )、

味噌で味付けをして、最後にカツオ節をかけるシンプルなお雑煮です。

２日の夕食は『 お刺身 』

お刺身：マグロ( 中トロ・赤身 )・ホタテ・甘エビ・小鯛ささ漬け

自家製のツマは美味しいですよね。

お吸い物は甘エビの頭でお出汁をとり、豆腐を入れました。

おせちは祝膳に盛り付けました。

何十年も昔、息子のお宮参りに明治神宮で頂いた祝膳。

使ったことあったかなぁ～？？

明日から仕事始めの方も多いでしょうね。

食べてばかりで段々と身体が重たくなってきている私。

松の内はテニスも無いし、少しは動かないとまずいよねぇ・・・

2023年 明けましておめでとうございます。

　明けましておめでとうございます　

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

本年も宜しくお願いします。

令和5年 元旦　快晴

穏やかな新年の幕開けです。

正月のお花

アナスタチアと蘭で華やかに！！

今朝はゆっくり起きて のんびりとおせちをいただきました。

『 純米吟醸　めでたの卯 』　招徳酒造 

屠蘇散に入っている陳皮や山椒が苦手な私、今年も日本酒がお屠蘇代わりです。

【 お雑煮 】

元日は関東風。

鶏出汁で小松菜・なると・鶏肉・人参に焼餅を入れます。

【 おせち 】

一の重： 蒲鉾・伊達巻・祝い肴三種（ 黒豆・数の子・田作り ）

二の重： 昆布巻き（紅鮭・にしん）・キンピラ・栗きんとん・くるみ甘露煮

三の重 ：お煮しめ

鉢に盛り付けてから重箱へ。

温めて食べます。

酢の物：『 紅白なます 』と『 千枚漬け 』

今年から酢蓮は作るのを止めました。

手作り品がまた一つ無くなり、その分楽に！！

私は大好きな『 西利の千枚漬け 』があれば文句なし！！

おせちは30日に作り、大晦日に重箱に詰め冷蔵庫で保管しています。

黒豆・キンピラ・栗きんとん・ お煮しめは手作りで。

今年も黒豆はしわ無く艶よくふっくらと仕上がりました。

甘さ控えめで自信作です。

生協の配送品

蒲鉾・伊達巻・田作り・昆布巻き・紅白なます・くるみ甘露煮

義母にもお届け。

お餅は元日の朝のお雑煮のみ。

高齢者にお餅は危ないので！！

お昼用におせちをお皿に盛り付けて義母宅の冷蔵庫へ。

好きな時間に取り出して自分で食べます。

一昨年まではお重に詰めて持って行っていましたが、

一々取り出すのも面倒くさいらしく

昨年より一食分づつお皿に盛り付ける方式に変更しました。

元日の夕食は毎年恒例の『 中華おせち 』

また後日ご紹介しますね。

年末年始、息子の帰省は無し！！

昨年11月に帰省した時に正月は帰らないと言っていたので。

一人気ままに過ごす正月、それもまた良しと思いましょう。

母としては寂しいですが・・・

備忘録

大晦日のお昼に年越しそば

我が家は毎年【 にしんそば 】

にしんうま煮は福光屋で購入。

金沢市「 大畑食品 」

夕食は【 鰻丼 】

『 鰻の蒲焼き 』　大五うなぎ工房

いただき物の鰻の蒲焼き

柔らかくて美味しかったです！！

初日の出は見た？

大晦日は夕食前に入浴を済ませ、夕食と後片付けを手早く済ませ、

ゆっくりとNHK「紅白歌合戦」と「ゆく年くる年」を見てから就寝。

今朝起きたのは日が昇ってから。

当然見ていません。

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お正月飾りを飾る ♪ 二子玉川のデパ地下でお買い物 ♡

クリスマスの飾りを片付けると、お正月飾りの準備です。➡

日本の年の瀬は慌ただしいですね。

大安の今日28日に お正月を迎えるための「 しつらえ 」を。

年神様をお迎えする準備をしました。

玄関飾りは 「 日本のわらには年神様が宿る 」 

毎年 国産にこだわっています。

来年の干支は「 卯 」

ピョーンと飛躍の年になると良いですね。

何度倒れても起き上がる「 起き上がりこぼし 」

十二支を揃えるつもり！！

まだ２個目だけど・・・

スワロフスキーのウサギさん

キラキラに一時ハマった時期がありました。

他にも・・・

午後からは二子玉川にお買い物。

お年賀やら正月の食材やら・・・

正月の食材は生協の宅配で既に冷蔵庫がパンパンだけど、

西利の千枚漬けなど、足りないものを買い足しました。

福光屋で・・・

『 豆板餅 』と『 板酒粕 』

豆餅は黒大豆がいっぱい入っていて美味しいんです！！

製造は「 六星 」

他に年越しそば用に鰊の甘露煮も購入。

出掛けたら おやつのスイーツは必須！！

『 栗風 ー極みー 』恵那川上屋

ショートブレッドの台にプルーンとカシスのジャムを敷き、

生クリームの中央に渋皮栗。

回りを栗きんとんみたいなペーストで覆っています。

洋なのか？　和なのか？

栗を食べた感があり、満足満足！！

『 豆大福 』　岡埜栄泉

こしあん入りの豆大福、間違いのない美味しさです！！

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年末年始は医療も手薄。

新型コロナウイルスとともに生きる社会とはいえ、

コロナとインフルの同時感染も拡大してきているので

警戒を緩めることなく過ごしたいと思います。

今年のブログ更新は これにて終了いたします。

ご訪問いただいた皆様、本当にありがとうございました。

感謝いたします。(*- -)(*_ _)ペコリ

皆様にとって2023年が、

希望に満ちた素晴らしい年になりますよう お祈り申し上げます。

どうぞ よい年をお迎えください。