今日は気持ちの良い快晴の一日です。
またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんで やむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は香川県高松市にある 『 i am.with bread 』よりロスパンを取り寄せました。
”パンのある生活を愉しむ” をコンセプトに、高加水の生地で作るハードパン中心のお店です。
『 毎日の何気ないひと時に～i am.with breadのロスパンセット～ 』
2000円(税込)+1400円(送)
14個の冷凍パンが入っていました。
* ミルクフランス
* フランスあんぱん
* リュスティックジャポネ
* オニオンチーズ
* チーズベーコンエピ
* 明太子フランス
* クロワッサン
* いちじくとクルミのカンパーニュ
* リュスティックとうもろこし
* マヌル
* シャンピニヨン
* ダッチブレット ソルト&バター
* プチバゲット
* パン・ド・ミ (角食パン)
* ミルクフランス バゲット生地でクリームが美味しい！！
* フランスあんぱん 生地はパンドミ、バターの香りが強めで表面がカリカリです。
* リュスティックジャポネ リュスティック生地で金時豆、えんどう豆入り。
* オニオンチーズ バゲット生地でオニオンの香りがスゴイ！！
* チーズベーコンエピ バゲット生地でブラックペッパーが効いている。
* 明太子フランス バゲット生地に明太子。
* クロワッサン
* いちじくとクルミのカンパーニュ カンパーニュ生地にドライいちじくとクルミ。
* リュスティックとうもろこし リュスティック生地にトウモロコシ。
* マヌル バゲット生地に甘いクリームチーズサンド。
* シャンピニヨン バゲット生地のキノコ型のパン。
* ダッチブレット ソルト&バター パンドミ生地にバターの香りと塩味が美味しい！！
* プチバゲット パストラルビーフサンドにしました。
* パン・ド・ミ (角食パン) 厚めにカットしてトーストすると、耳はカリッとして、中フワモチ食感。
ほとんどのパンがアメリカ・カナダ・オーストラリア産の小麦にイースト発酵ですが、どのパンも生地が美味しいです。
「パンドミ」「いちじくとクルミのカンパーニュ」「オニオンチーズ」も甲乙つけがたい美味しさでしたが、一推しは「リュスティック」
ジャポネもトウモロコシも とても好みでした。。
パンのリストを見ると他にも美味しそうなパンがいっぱい！！
お気に入りのお店がまた一つ増えました。
苦手な食材にも配慮いただき感謝です！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは47軒目、 都道府県別では29/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。
葡萄品種はランブルスコ・グラスパロッサ
