お彼岸のお墓参りと『 仙太郎のおはぎ 』

風が爽やかな秋の空です。

昨夜は涼しくて夏掛けを出して寝ました。

エアコンをつけて、タオルケットも外して寝ていたのが噓のよう！！

今日はお彼岸のお墓参りに行ってきました。

帰宅途中で渋谷に寄りお買い物。

お彼岸に『 仙太郎のおはぎ 』は欠かせません。

*　落花生　　期間限定商品

*　粒あん

*　黒豆きなこ

*　七穀

*　黒ごま　　お彼岸・お盆 限定商品

初お目見えの「 落花生 」

ピーナッツ餡で､青じそ入りもち米生地を包み､

砕いたピーナッツがのっています。

落花生の香りが広がります。

砕いたピーナッツの粒々感が良いアクセントになっています。

本日最終日、間に合いました！！

ご仏壇にお供えして、おさがりをいただきました。

大好きなおはぎ、一人でいくつ食べたかは秘密です。

ついでに『 渋栗むし 』

 蒸し羊羹好きです。

渋谷に寄ったら、

『 ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニーの豆パン 』も外せません。

夕食用に・・・

『 焼き鳥 』　麻布あさひ

食べ応えのある「 野菜つくね 」がお気に入りです。

『 サラダ 』　アールエフワン

名前は定かではありませんが、

「 グリル海老と蓮根と焼きチーズのサラダ 」だったかな？

これで今日の夕食の準備が楽ちんになります。

辛い甘とう、今季初の柿は白和えに！！

昨日から雨が降ったり止んだりの天気が続いています。

「 暑さ寒さも彼岸まで 」とは、よく言ったものですね。

ここ二日ほど湿度は高めですが、厳しい暑さは落ち着いています。

このまま爽やかな秋にはならないんだろうな。

今季初の柿を買いました。

【 柿の白和え 】

フルーツ入りの白和えが好きですが、柿が一番合う気がする。

まだ少し早いかと思いましたが甘い柿でした。

*　鰆の塩麹焼き　甘とう添え

*　豚の角煮と大根の煮もの

*　小松菜とシメジの煮びたし

*　柿の白和え

*　とろろ昆布とシラスのすまし汁

甘とうが当たり？でした。

一口食べたらピリッと辛みが！！

舌がピリピリします。

「万願寺あまとう」は辛味にあるものに当たったことが無いので油断してました。

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【 キノコとパンチェッタの和風パスタ 】

ショートパスタのフジッリを使った和風パスタです。

シメジ・エリンギ・舞茸・椎茸にパンチェッタと万願寺あまとう。

味付けは昆布茶とだしの素。

スダチをしぼっていただきました。

*　キノコとパンチェッタの和風パスタ

*　玉ねぎのオムレツ

*　生春巻き

*　刻みオクラのおかか和え

*　人参と生姜のキャロットラペ

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【 トッポギ入り肉じゃが 】

冷蔵庫に残っていたトッポギ、肉じゃがに加えてみました。

有りです！！

*　鯛の塩麹焼き

*　トッポギ入り肉じゃが

*　ブロッコリーと紫玉葱の辛子酢味噌かけ

*　イチジクの胡麻和え

*　豆腐とワカメの味噌汁

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夕食の後でスイーツタイム 🕒

『 こだわり珈琲店の名物プリン 』　丸福珈琲店

たまに食べたくなります！！

コクのある滑らかなプリンに、ほろ苦カラメルソースが美味しいです。

『 LAURYN 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は千葉県千葉市にある 『 LAURYN (ローリン) 』よりロスパンを取り寄せました。

2023年6月にお店を移転し「bakery bamboo」から『LAURYN』に変更、心と体が元気になるカレー屋さんとパン屋さんのコラボ店としてオープンしました。

店内飲食・テイクアウトOKで、パンは国産小麦100%と自家製酵母でハード系の食事パンを中心に作っています。

『 LAURYN 国産小麦100%ハードパンセット 』　3500円(税送込)ークーポン140円

箱を開けたらドーンとメッセージが！！

16種類の冷凍パンが入っていました。

*　ハードトースト

*　ロデウ

*　竹炭バゲット

*　バゲット

*　ベーコンエピ

*　ライ麦あんぱん

*　チャバタ

*　リュスティック

*　ルヴァン　レーズンとクルミ

*　ルヴァン　クランベリー アーモンド

*　クロックムッシュ

*　チーズフランス

*　パン・オ・ルヴァン

*　オリーブのライ麦パン

*　大納言フランスパン

*　あんバター

*　ハードトースト

*　ロデウ

*　竹炭バゲット　竹炭は無味無臭でデトックス効果あり、生地に塩味あり、断面がツヤツヤ。

*　バゲット　生地に塩味あり、フレンチトーストにしました。

*　ベーコンエピ

*　ライ麦あんぱん　小倉餡がたっぷり。

*　チャバタ　ハムレタスサンドで。

*　リュスティック　ハムチーズレタスサンドで。

*　ルヴァン　レーズンとクルミ　

*　ルヴァン　クランベリー アーモンド　アーモンドがゴロゴロだけど風味が感じない。

*　クロックムッシュ

*　チーズフランス

*　パン・オ・ルヴァン

*　オリーブのライ麦パン　ブラックとグリーンオリーブ入り。

*　大納言フランスパン　大納言小豆たっぷり。

*　あんバター　生地はチャバタに似たもっちり食感。

一推しは「竹炭バゲット」　食べても大丈夫？という外観ですが、普通にバゲットとして美味しかったです。

カレー屋さんのカレーパンも食べてみたかったな！！

どのパンも具材がたっぷりなのは嬉しい所ですが、パン生地の風味が個人的な好みとは少しずれているかな。

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは64軒目、　都道府県別では33/47になりました。

様々なパンに出会えて楽しいです。

まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。