またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は千葉県千葉市にある 『 LAURYN (ローリン) 』よりロスパンを取り寄せました。
2023年6月にお店を移転し「bakery bamboo」から『LAURYN』に変更、心と体が元気になるカレー屋さんとパン屋さんのコラボ店としてオープンしました。
店内飲食・テイクアウトOKで、パンは国産小麦100%と自家製酵母でハード系の食事パンを中心に作っています。
『 LAURYN 国産小麦100%ハードパンセット 』 3500円(税送込)ークーポン140円
箱を開けたらドーンとメッセージが！！
16種類の冷凍パンが入っていました。
* ハードトースト
* ロデウ
* 竹炭バゲット
* バゲット
* ベーコンエピ
* ライ麦あんぱん
* チャバタ
* リュスティック
* ルヴァン レーズンとクルミ
* ルヴァン クランベリー アーモンド
* クロックムッシュ
* チーズフランス
* パン・オ・ルヴァン
* オリーブのライ麦パン
* 大納言フランスパン
* あんバター
* ハードトースト
* ロデウ
* 竹炭バゲット 竹炭は無味無臭でデトックス効果あり、生地に塩味あり、断面がツヤツヤ。
* バゲット 生地に塩味あり、フレンチトーストにしました。
* ベーコンエピ
* ライ麦あんぱん 小倉餡がたっぷり。
* チャバタ ハムレタスサンドで。
* リュスティック ハムチーズレタスサンドで。
* ルヴァン レーズンとクルミ
* ルヴァン クランベリー アーモンド アーモンドがゴロゴロだけど風味が感じない。
* クロックムッシュ
* チーズフランス
* パン・オ・ルヴァン
* オリーブのライ麦パン ブラックとグリーンオリーブ入り。
* 大納言フランスパン 大納言小豆たっぷり。
* あんバター 生地はチャバタに似たもっちり食感。
一推しは「竹炭バゲット」 食べても大丈夫？という外観ですが、普通にバゲットとして美味しかったです。
カレー屋さんのカレーパンも食べてみたかったな！！
どのパンも具材がたっぷりなのは嬉しい所ですが、パン生地の風味が個人的な好みとは少しずれているかな。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは64軒目、 都道府県別では33/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。