WBC 盛り上がっていますね！！
侍ジャパンの活躍にウキウキです！！
予選ラウンド１位通過、決勝ラウンドも期待しています！！
冬季パラリンピックも始まりました
世界情勢の緊張に関係なく
純粋に選手の活躍を応援したいけど・・・
先週、友人達とランチに行ってきました
「 とうふ屋うかい 鷺沼店 」
数寄屋造りと蔵造りの建物
青空なら紅殻の壁が映えたのに、生憎の曇り空でした 
店内に入ると立派な段飾りの雛人形が目につきました 
丸々と艶やかな大豆が沢山！！
この大豆が美味しい豆乳・豆腐・あげやがんもになるんですね 
お食事は二階の『 茶寮 春待坂 』
趣のある二階席で
気軽にとうふ屋うかいの料理とスイーツが楽しめる
鷺沼店の新しい空間だそうです！！
窓際の席からは、風情ある日本庭園が一望できます
今月末ごろには満開の桜で見事な眺めになるでしょう！！
『 花やぐ小町御膳 』
旬の素材を活かした料理が、彩り豊かに少しずつ！！
お品書きが無いのでうろ覚えです
写真を見ながら・・・
* 二段重ねの一の重 前菜盛合わせ
松の実の食感がアクセントの松風焼きが美味しかった！！
白い揚げ物は蓮根餅
回りはカリカリ食感、中はもちもち食感で面白い！！
笹包みの中には可愛らしい大福餅
* 二の重 がんもの煮物 葛あん掛け おろし生姜添え
中には海老そぼろ？だったかな？
* 胡麻とうふ
もっちりして美味しいです！！
おかわりしたい！！
* わっぱちらし寿司
* 名物 豆水とうふ
濃厚で滑らかな豆腐、大豆の甘みを感じます
そのままでも十分美味しいですが
塩昆布をトッピングして味変も美味しいです！！
特製の豆乳出汁がとても美味しい！！
最後までレンゲですくって飲み干しました
ここまでは最初にセッティングされます
その後 タイミングを見計らって・・・
* あげ炭火焼
カリッと香ばしく焼いたあげにタレが塗ってあります
葱をたっぷりのせていただきました
* サブレ
「アトリエうかい」のクッキー
はかない食感とバターの風味が魅力です！！
お腹はいっぱいですが・・・
「花やぐ小町御膳」をお召し上がりの方限定でお楽しみいただける
特別なパンケーキセットのご案内が！！
そりゃ～、食べるしかないでしょう！！
『 食後のパンケーキセット 』
ふわとろ食感のパンケーキ
粒あん・黒蜜・豆乳クリームを添えて！！
カトラリーのナイフが素敵です！！
スフレタイプのパンケーキ 
何もつけなくても美味しいですが
お気に入りはパンケーキ + 豆乳クリーム
残った粒あんに豆乳クリームをのせて！！
それだけでも美味しい！！
飲み物は選べます！！
私はストレートの紅茶をいただきました！！
お会計後、中庭に出てみました！！
朱塗りの欄干が美しい！！
滝や水車、池には見事な錦鯉
階段を上ると稲荷神社 
コンパクトですが美しい日本庭園です
お土産処
集合時間より少し早く着いたので、先にお土産処を覗きました
購入した商品は帰りまで預かって置いていただけるとのこと！！
先に商品を注文、お会計を済ませました
美味しそうながんもを購入！！
海老・百合根、どっちがどっち？ 聞き忘れ！！
（胡麻がのっている方が百合根でした）
美味しいお料理とスイーツ、楽しいお喋りに大満足！！
楽しかった～！！