今日は晴れて日差しが暖かい!! ![]()
昨夜 雨が降ったみたいだけれど
スッキリした青空に見えないのは既に花粉が舞っているせい?
今日も花粉は非常に多い!!![]()
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目が痒くて、痒くて・・・![]()
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最近のおうちごはん
豆好きです!!![]()
【 黒千石ご飯 】
白米・もち麦・黒千石・昆布・白だしで炊きました
トッピングに たらこ!!
黒千石の存在感のある食感とプチプチした黒米が美味しい!!
大好きなご飯です ![]()
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『 銀座梅林のひとくちソースヒレカツ 』
生協宅配の冷凍商品、レンチンで簡単!!
柔らかいヒレカツで美味しいです!!![]()
* 黒千石ご飯
* ソースヒレカツ キャベツ・トマト・キノコソテー
* さつま芋レモン煮
* ラディッシュの甘酢漬け
* スナップエンドウとべったら漬けのマヨ和え
* 豆腐とワカメの味噌汁
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【 中華風ポークソテー 】
つけダレに八角をいれているので、ソテーすると香りが広がります ![]()
野菜炒めと一緒に!!
『 鞍掛大豆の煮豆 』
コリッとした食感が好みです!!![]()
薄味で仕上げているので、いくらでも食べていられる ![]()
* 中華風ポークソテー 野菜炒め
* ブロッコリーと紫玉葱の辛子酢味噌掛け
* 鞍掛豆
* 白菜と薄揚げの味噌汁
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ポルトガルのお土産に頂いた『 イカ墨パテ 』🦑
イカの何か?しか分からない!!![]()
スマホで翻訳
便利な世の中ですね ![]()
イカ墨パテ・・・
缶を開けると真っ黒な物体!!
取りあえずバゲットにのせて食べてみました
コクのある味わいです!!
【 プッタネスカ 】
アンチョビ・黒オリーブ・ケイパー・ニンニク・唐辛子
家にある食材で手早く作れるので「娼婦風」パスタとも言われています
リングイネを使いました!!
* プッタネスカ
* 豚肉のインヴォルティーニ
* サラダ
* キャロットラペ
* クロスティーニ イカ墨パテ
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残っている「 イカ墨パテ 」を使って
【 イカ墨パスタ 】
パスタはスパゲッティーニ
イカ墨パテ・イカ墨ペースト・ヤリイカ
イカ墨パテを使ったので
ヤリイカでもコクのあるパスタに仕上がりました!!![]()
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* イカ墨パスタ
* リヴォルノ風タラのトマト煮込み キノコソテー
* サラダ
パスタが続きましたが、我が家的には問題なし!!
むしろ主人に喜ばれました ![]()
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