しっとりジメジメ、雨の日曜日です。
先週「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
私はハード系のパンが好きなので、長野県の『 Boulangerie lumière 』（ ブーランジェリー リュミエール ）より、ロスパンを取り寄せました。
こちらは「 おいしさ輝くオトナパンの店 」がコンセプトのパン屋さんです。
『 オトナのもったいないパンセット 』 税送込み３３００円
並べてみると、冷凍されたパンが１４個。 
* オリーブ
* チーズフランス
* レーズン・ノア
* ナッツ・ナッツ
* オレンジブール
* ガーリックフランス
* いちじく ～fig～
* クランベリーブール
* 全粒粉とオートミール
* 全粒粉のチェダーベーコン
* 五色豆フランス
* 角形食パン
* アーモンドクッキーブール
主人が「 君の好きそうなパンばかりだねぇ。」
ハイ 
だけどこの量 ・・・ 
我が家の冷凍庫は満杯、とりあえず保冷剤しか入っていない義母宅の冷凍庫に預けました。
手書きのメッセージカードや原材料一覧表などの心遣いも嬉しいですね。
冷凍パンは自然解凍後、軽く霧吹きをしてから、予熱したオーブントースターで表面がパリッとするまで焼き戻します。
（ 私は大きなパンはアルミホイルに包んで焼きました。）
毎日少しづつ食べていますが、今のところ全部美味しい。
一例として・・・
『 オリーブ 』
小振りの可愛らしいパン、グリーンオリーブが丸々３個、ブラックペッパーが効いていて美味しいです。
ワインにピッタリだな。
『 ナッツ・ナッツ 』
クルミ・アーモンド・カシューナッツがたっぷり、岩塩をひとつまみ入れたオリーブオイルに浸していただきました。
メチャ美味しい。
『 いちじく 』
ラム酒漬けいちじくと小麦胚芽のローストが練り込まれています。
『 全粒粉のチェダーベーコン 』
ベーコンの旨味とチェダーチーズのコク、全粒粉のパンの味わいが深い。
何れも低温長時間発酵がもたらす、ふくよかな小麦の旨味が感じられるパンです。
美味しくて、お得なお買い物をしました。
次は何にしよう、ベーグルも良いなぁ。