日が空いてしまいましたが、
また、また、名古屋話の続きを・・・
帰りの新幹線に乗る直前に、
駅で食べたきしめん!
もう、ただただ懐かしい味に感激!
東京でも食べられるかもしれないけれど、
きしめんを食べるのは何年ぶりだろう?
いつも食べているうどんとは、
麺が平というところが違うだけ、、、
と、単純に思い込んでいましたが、
いや、そうではなかった!
たっぷりのおかか、
たっぷりのほうれん草、
甘辛い味がしみた油揚げ、
濃厚なつゆ
この全てが、子どものころに食べた味
そのものなんです。
実家でよく出てきたふわふわのおかかは、
お雑煮にも、たっぷりかけて食べていました。
それに、ほうれん草も、
こんなにたくさん、なぜか懐かしい味。
今や、どこへ行っても、
特に東京ではなんでも食べられる時代ですが、
やっぱりその地方ならではの
味があります。
ましてや、故郷の味に、
すっかり魅了されたひとときでした。
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