冷蔵庫に何があったかな？
と、しょっちゅう見て、
きっちり使いきれると
うれしい～
なんていうことを、
過去ブログではよく書いていました。
よく、というより
もうそれがテーマでしたね。
今は、ちょっと視点が違うけれど、
それでも
今あるものを把握して、
使いきる、使い尽くす
って、気持ち良くて
楽しいですね。
先日も、早めに使ってしまいたい食材を、
まずは冷蔵庫から出して、並べて・・・
しらす入りさつま揚げ
カニカマ
小松菜、エリンギ、
冷凍ブロッコリー
これを、フライパンで炒める。
ここに卵も足して、
味つけは、
すし酢としょうゆを一緒にした
我が家定番のドレッシング(?)
そして、盛り付けて
冷蔵庫整理料理、
あり合わせ料理、
ではあるけれど、
器は、いいもの使いたい！
これがあった！
伊豆で買い集めた器。
ほんの１品。
おかずとしては、優しい味。
冷蔵庫もスッキリして良かった～
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新大久保の韓国スイーツ巡り、
何回目かな？
魅力的なカフェがたくさんあって、
まだまだ続きます^^
今回は、やはり新大久保駅から近い
路地のビル３階にある
「Studio Cafe MARU」。
１階の「クロッフル」の写真が気になって、
一度行ったことがあるのですが、
そのときは、あいにくクロッフルを焼くのに
時間がかかるとのことで、
ケーキをいただきました。
そして、今度こそ。。。
韓国スイーツの代表のように
よく聞く「クロッフル」ですが、
実は、まだこれを食べたことなくて、
メニューで真っ先に目に入った
抹茶味を選んでみました。
きれいな緑色の抹茶ソース、パリっとしたチョコ、
それに、ピンクニットのようなカップで
出されたアメリカーノ。
か、可愛い～～～！！
この配色、乙女心にキューンと来ますね！
それに、白を基調とした
この明るい店内で、
幸せ気分マックスに！
クロッフルは、ほぼクロワッサンを
アレンジしたものだと思っていましたが、
ワッフルに近い味。
クロワッサン生地を、
ワッフルの形にしている
ということを知って、
そうだったのね～と
今さらながら；；
トッピングによって、
いろんな味がありますが、
この抹茶味、
素晴らしいセンスと
ほど良い甘さで、
ゆっくり堪能できました。
店内ディスプレイは、
クリスマスムードに。
この空間で、ほぼ私ひとりという
ぜいたくな時間を過ごさせていただきました。
日常のいろ～～んなこと！
あれも、これも、たいへーーん！・・・
と思っても、
こんなひとときがあれば、
またがんばろう～って思えますね♡
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週１回通っているピラティスで
「できること」が増えてきたことを
実感しています。
最初は、キツい動きがあると、
とてもこんなことできない！と
あきらめムード。
でも、続けていくことで、
少しずつ、少しずつ、
先週できなかったことが、
今週はできた！
という実感は、
本当にうれしいものです。
例えば、腕立て伏せのような動作。
これは、実際には筋トレムキムキの
キツイやり方ではなく、
お腹に力を入れて支えれば、
他に変な力は入らないという姿勢。
でも、少し前の私だったら、
首が痛い、腕が痛い、指が痛い、、、
だから、とっても、とっても
そんなポーズすらできるはずない！
とあきらめていました。
ところが、ところが、
ほんの少しずつ、できるようになって
きたのです。
体の正しい使い方を知れば、
できるんだ！ということを
先生から教えられました。
それには、
歳だから、
○○が痛いから、
運動オンチだから、
という弱気な弁解はダメダメね。
ひとつひとつの動きが、
今日はできた！
ということが、ちょっとでも増えていくと
ほんとうにうれしい！
「できない」と思い込んでいたことが
「できた」という格別の喜びです。
ここまで続けてきて良かったな～と
つくずく思う最近です。
行き帰りに通る公園の黄葉も、
ますます色濃くなってきました。
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和食は、お砂糖が使われていて、
結構甘い！
ということを、
旧ブログでも書いたことがあります。
久しぶりにそんなことを思い出したのは、
スイーツ大好きな私にとって、
ここは、はずせないポイントだからです。
幕の内弁当とか、おせち料理とか、
確かにお砂糖がたくさん
使われています。
だから、それを食べた後に
デザートにケーキを食べようって、
あまり思わないですね。
それに比べて、砂糖を一切使わない
西洋料理は、
逆に甘いデザートが必ず付くほど。
ちゃんとバランスが取れているわけです。
でも、日本人は、
料理に使われている甘さというのは
あまり感じなくて、
スイーツは別腹ね、なんて思ってたりして。
そのことを、
きちんと意識するようになったのは、
かつて英会話を習っていたときの
オーストラリア人男性の先生のひと言。
和食は、甘い！
かなり甘いです！・・・と
強調していたのです。
オーガニックなど、
食への関心が高い先生でしたから、
その言葉が、特に印象的でした。
そういえば、
実家の母が作る煮物は、
甘かったな～
子どものころは、
そういうもんだと思っていましたが、
今は、私自身は、
その反動か、
料理に砂糖を使うことはなく、
煮物には、少量のみりんだけ。
それも、これも、
スイーツを食べる楽しみもあって、
自然と、そんな味との
バランスを取っているわけです。
まあ、いろんなものを
少しずつ食べたい、
というのが一番かな～
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以前に、池袋の書店「ジュンク堂」の４階にある
「MJ BOOK CAFE」のことを書きましたが、
その後、私の中のリストアップとして、
居心地いいカフェのひとつに！
街ごとに、
そこへ行けば落ち着ける
という場所があるのは、
うれしいこと！
今回は、そのカフェで
前から気になっていた
ロールケーキを注文しました。
大きめで、さらに
ホイップクリームとイチゴジャムの
アクセントが付いていて、
とっても食べごたえあり。
ふわふわ生地と、
クリームのいいハーモニー。
コーヒーは、いつものように
ブラックで。
売り場の奥まった場所にあるので、
目立たないのですが、
それだけに静かで、いいですね。
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朝の時間が許せば、
ここへと、足が向いてしまいます。
九段下の「ロイヤルホスト」の
モーニング。
10時半までなので、急げーっていう
感じで。
でも、モーニングとはいえ、
しっかりボリュームがあるので、
これで夕方までお腹いっぱいです＾＾
野菜オムレツ、
ポテト、ベーコン、ソーセージ
ヨーグルトに
パンケーキ２枚のワンプレート。
（お皿からはみ出てる～^^）
それにサラダを添えて、
コーヒーと。
オムレツは、中がとろ～り
まわりがふわっとしていて、
なかなか家では食べられない味。
カリっとしたベーコン、
プリっとしたソーセージ、
酸味の効いたサラダと
ヨーグルト。
それにメイプルシロップをかけた
甘いパンケーキ・・・と、
もうあらゆる味が楽しめて、
至福の時間です＾＾
ここ九段下店は
ドリンクバーでなく、
コーヒーのお替わりは、
その都度注いでくれるので、
ホテルのよう。
窓が多くて開けているのも、
いいですね～
朝のエネルギーチャージには、
ピッタリです。
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池袋東武のレストラン街にある
ラーメンのお店
「鯛塩そば灯花」に行ってみました。
愛媛県宇和島の真鯛を使った
スープを使っているとのことで、
ちょっと珍しい。
クリアなスープは、
コクがありながら、あっさりとした味。
細麺がよく合って、
チャーシュー、半熟卵との
相性もバッチリ！
他のラーメン屋さんでは
お目にかかれないものだったので、
とっても新鮮な気分で
いただきました。
ごちそうさまでした～
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桜の時期には、
必ずと言っていいほど歩いてみる
九段下のお堀ばたですが、
ふと、この季節に行ってみたくなりました。
黄葉した桜の葉っぱは、
今ならではの落ち着いた色。
牛ヶ淵のハス池は、静かな休眠期。
旧九段会館の入り口。
今は、九段会館テラスとして
開放されています。
改装後も、
昔の風情を残しつつ、
重厚感あふれる造りの建物です。
このテラスからの眺めも圧巻。
１枚目の写真とは、逆方向で、
遠くに見える黄金色の銀杏の木が
際立って見えます。
同じ風景でも、
季節によって全く違う表情を見せる
東京の街、あちこち。
これからは、秋～冬仕様の
快適な服装で、あったかくして
出かけたいですね。
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千代田区の図書館へは、
以前によく行きましたが、
その同じビルの１階にある
「さくらベーカリー」が大好き！
久しぶりに行ってみたいけど、
まだ、同じような形態でやっているかな～
と思ったら
ありました、ありました！
ここは、千代田区役所のビルでもあり、
ベーカリーは、
障害者就労を目的としているそうですが、
そのパンの種類の多さ、
美味しさは、素晴らしいのです。
吹き抜けになったロビーのようなところに
テーブルと椅子が置いてあって、
ここで食べられるのです。
コーヒーもあるので、
好きなパンとともに、この窓辺で。
マロンクリームのデニッシュと、
きなこドーナツ。
ベーカリーカフェが好きで、
よく行きますが、
ここの味、どこにも負けないほど
洗練された味です！
区役所？図書館？という
ちょっと穴場的場所ですが、
知る人ぞ知る、、、か、
買っている人、とっても多いです。
この開放的な広びろ空間と
明るい日差しも、うれしいです。
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大好きな秋、
凌ぎやすい季節になって、
お出かけには最適です。
ただ、毎日悩むのは、
今日は何着たらいいんだろう？
ということ。
毎朝、天気予報で
気温をチェックしていますが、
例えば、
最低気温11度、最高気温18度
なんていうとき、
長袖、カーデガン、軽めのコート
かな、と。
気をつけなければいけないのは、
１日のうちに寒暖差があるのと、
体感温度が、人によって、状況によって、
全く違うこと。
街を歩く人を見ていると、
半袖の人あり、ダウン着ている人あり、、、
って、全然違いますね。
私は、特に首元の寒さが気になるから、
タートルや、ストールが必須。
でも、その素材や厚さもいろいろあって
今日はこっちね、と、
もう勘で選ぶしかない。
歩いていれば、
ぽかぽかしてくるし、
じっとしていれば、寒いから、
まあ、おしゃれも兼ねて、
この寒暖差も、楽しむことにしましょう。
公園の木々も、どんどん色づいてきて、
通る度に、その風景も濃く、鮮やかに。
１枚目の写真は、イメージで^^
原宿のギャラクシーに行ったときには
大きな鏡があるので、
ここで、ついつい撮ってしまう・・・
過去のものですが。
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