次に行ったら、これ食べたい！
って、カフェ巡りの楽しみは、
スイーツにあり、かな!?
先日、高田馬場の「B CAFE & LAB」
のことを書きましたが、
それこそ次は・・・って、
あまり日を空けずに、行ってみました。
今度のオーダーは、
あんこトースト！
わおっ、この見事な盛り具合！
まん丸あんこに、四角いバター。
トーストには、うっすら切れ目が入っていますが、
これをどうやって食べるかというと、、、
ちゃんとナイフとフォークが添えられていたので、
まずは、切り分けて、
そして、そのままあんことバターを塗り広げて、
フォークで食べてみました。
・・・が、やっぱり、ちょっと違うかも？
と思って、その後は手で食べてみると、
やっぱりこっちの方が！
パンは、手からそのままがいいよね、と。
同じ食べものでも、
フォークで美味しい、
お箸で美味しい、
手で美味しい、、、
と、その相性で味が変わってくるから
不思議です。
トーストに、たっぷりのあんこ＆バターを
のっけて、無造作にかぶりつく、、、
う～ん、幸せなひとときですね＾＾
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
よく通る小路で、遠目に見つけたのは・・・
小さな小さな紫陽花の咲き始め、
可愛い～
緑の中で、そこだけ紫色になっていて
これからどんどん、日に日に色づいていくんだろうな。
天候や気温が、なかなか定まらなくても、
ちゃんと季節を教えてくれて、
なんと健気なんだろうって思う。
日常の出来事も、次々変わっていって、
ちゃんと前へと進んでいく。
平凡な繰り返しのようで、
前進して、成長していくと思うと
うれしいですね。
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
去年の９月に初めて行った
早稲田大学内にある
村上春樹ライブラリー併設のカフェ
「橙子猫オレンジキャット」。
学生だけでなく、誰でも入れて、
広びろとしたおしゃれな空間が印象的だったので、
また行きたいな～と。
そして、先日縁あって、再訪。
前は空いていたけれど、
今回は、店内の席が埋まっていて、
ひとつだけ空いていたのが、テラス席。
気候もちょうど良かったので、
あ、ここにしよう！と即決。
頼んだのは、シュガードーナツとアメリカーノ。
この日は、ちょっと緊張することがあったので、
ここでのひとときで、気持ちがほぐれました。
緑多く、このぜいたくな空間がありがたい！
感謝です♡
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
先日歩いた銀座では、
４丁目から数寄屋橋方面へ。
メイン通りは、いつものにぎわい。
そして、新しくできたソニーパークや、
東急プラザを眺めながら、
どこかでひと休みしたいなと思い、
見つけたのが、
西銀座デパートの脇にある小公園。
夏日の暑さでしたが、
緑陰にちょっと入るだけで、
スーっと涼しくなりました。
喉が渇いて、
近くのスタバで買ったゆずソーダを、
そうだ、ここで飲もう、と。
果汁がいっぱい入っていて、爽やか！
調べてみたら、正式名「チラックスソーダゆずシトラス」
というもので、
レモン、ライム、グレープフルーツ
などのシトラスに
10種類以上の香りをブレンドしたシロップを
使っているとか。
銀座にも、いろいろな表情があり。
ちょっと足を延ばせば、日比谷公園もすぐ。
都会と自然の組み合わせには、
ほっとしますね～
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
去年の今ごろ、
銀座の文明堂カフェに行ったのを思い出し、
今度はランチに行ってみようか、と。
暑い夏日となりましたが、
銀座通りは、いつも通りの活気で、
このカフェの大きな窓からは
人の行き来がよく見えます。
いくつかあったランチの選択肢、
迷いましたが、
これにしたら、ドド～ンとボリュームたっぷり！
デミグラスソースたっぷりのハンバーグ。
久しぶりにこれもいいな～と、
濃厚な味を堪能。
デザートはこれ。
文明堂といえば、カステラです。
子どものころよく食べた懐かしい味。
底の方にざらめが付いていて、
あ～昔と変わらないって、
しみじみ。
スペシャルな１日。
いろいろと盛りだくさんで、
歩数は8,000歩を超えました＾＾
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
先々の予定が、
なかなか決められないでいると、
思わず考え過ぎてしまう。
そんなときは、仮りにでも、
もうこれで決めた！って
手帳に書き込むと、
自分なりに動くことができるのです。
佐々木かをりさんの手帳術で、
「自分を予約する」という
言葉を思い出しました。
以前に、これ、これ！と
思ったのが懐かしい。
自分のことを自分で決める、
手帳に書いてしまう
そうすると覚悟というか、
既に現実味を帯びて、
そのことは、もう成功したように
ふるまえるから。
決めれば、そのように動いていくんですね。
新緑爽やかな５月は、
そんな風に、進んでいきたいな。
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
先日、四谷方面に出かけることがあり、
帰りに寄ったのが、駅ビルのアトレ。
この辺りは、あまりなじみがないのですが、
道路が広びろとしていて、
視界が開けていて、気持ちのいい場所ですね。
アトレ内にある「PAUL」に寄って、
コーヒータイムを。
「PAUL」と言えば、
本場フランスの色濃く、パンの種類が豊富。
そんな中、ショーケースで見つけた
抹茶スコーン。
へ～日本的な味もあるんだ！と、
これを食べてみました。
しっかりとした抹茶ベースの生地に
ホワイトチョコのチップが入っていて、
とてもいいアクセントに。
PAULは、ランチメニューも充実していますが、
ショーケースのパン１個でも、
こうして店内で食べられるのがいいですね。
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
去年の９月に初めて行った
そのときに和風アフォガートを食べて、
次には、シフォンケーキを食べよう、
なんてブログに書きました。
次・・・というのが、ようやく先日叶い、
８カ月ぶりの再訪。
スイーツメニューが増えていて、
心揺らぎましたが、
やっぱりシフォンケーキにしよう！と＾＾
去年食べた和風アフォガートも
想像以上の美味しさでしたが、
このシフォンケーキも、まさにそうでした。
生クリームがとろとろで、
それがケーキとの相性良くて、
この食感、とても楽しめました。
そして、コーヒーについても、
改めて、あ、この味、まさに大好き！
雑味がない、
クリアで、透明感がある、
それでいてコクがあって、
いくらでも飲めそう、、、
ということは、
詳しくは分からないのですが、
豆の選別、焙煎、ドリップ、温度管理
全てに質が高いんでしょうね。
他にも心揺らいだスイーツ、
マフィンや、あんこトーストなど・・・
また行かなくっちゃ～＾＾
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
毎日、いろいろと意思決定しなければ
ならないことが次々と出てきます。
そんなときの考え方として、
私がいつも心がけているのは、
迷ったときは、
より積極的な方を選ぶということです。
例えば、雨が降っているから
出かけるのは止めておこうか、
予定は延期しようか、
と考えるより、
いや、行ってしまおう！
という方が積極的行動です。
迷っているなら、
行動した方が、気持ちが明るくなります。
もちろん、体調と相談して
ゆっくり休むことも必要ですが、
ほとんどの場合、
この積極ということが功を奏します。
これは、プラス思考とか
楽しい、わくわくする
という感覚にも置き換えられます。
日々、小さなことの積み重ねで、
その先も変化してきますね。
季節は変わって、
お正月とはまた違った
赤城神社の新緑もきれい♡
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
先日、「タリーズ」へ行ったとき、
ショーケースにあったタルトに
目が留まりました。
スイーツ甲子園
高校生パティシエNo1決定戦で
タリーズ賞に輝いたという説明があり、
その名も「リモーネ・カラメル」。
わあー、これはさっそく食べてみなければ、と。
甘みを抑えたさくっとしたタルト生地に
コクあるレモンカスタード、
ほんのり香るカラメル。
このバランス、とっても良くて、
これからの季節に、ぴったりの
軽やかさと、爽やかさ！
さすがの受賞作！
高校生、すごいな～
お陰さまで美味しいものに
出あえて、感謝です♡
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
