今年の恵方巻は。。。

毎年、節分には恵方巻を食べる・・・

ということが、すっかり定着しました。

クリスマスケーキも、バレンタインも、

当初は、メーカーやお店が売り出したものと

分かっていても、

すっかりなじんでくると、

やっぱり季節の行事は楽しみたい、という

気持ちに。

恵方巻きも同じです。

元々の歴史には、いろいろと

いわれはあるものの、

ここ何年かで、流行になり、

当初は、別に、食べなくても、、、

と思っていても、

次第に習慣になってくると、

年行事の一環に。

そして、今年も去年と同じように

予約をしました。

去年買ったスーパーでの予約が間に合わず、

結局、お寿司屋さんに。

好みの具材で作ってもらったので、

味は、バッチリ！

丸々１本は食べきれないので、

いつも半分に切ったサイズで一人前に。

１本をそのまま、一気に食べきるのは難しいかも？

予約しなくても、

スーパーやコンビニには、たっくさんの恵方巻が

並んでいて、

毎年話題になる食品ロスのこと。

ケーキとて、同じこと。

疑問はきりなく出てくるのですが、

季節のものとして、

まずは楽しむことができれば。

過去ブログでは、このあたりのこと

さまざま書いていましたので、

参考に

今年も「恵方巻」で思うことあれこれ

しかし！思ったことは・・・

来年は手づくりしよう！

新婚のときを思い出せば、

太巻きだって、なんだって手づくりしていたな～

引っ越しとともに巻きすも

手放してしまって、

最近は、年齢とともに

いかに楽するかばかり考えていて、

恵方巻は買うものと思い込んでいて、

反省！

あー、作ればいいんだ、

食品ロスを減らすにも、

予約で苦労することもなく

手づくりに勝るものはないですね。
 

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飯田橋のベーカリーカフェ「Panis da Vinci」

飯田橋サクラテラス１階にある

ベーカリーカフェ「Panis da Vinci」。

サクラテラスには、何度か来ていますが、

これまで、ここのことは気づかず、

今さらながら、

あ～！大好きなベーカリーカフェ！

と、さっそく入ってみました。

席数は多くないのですが、

たまたま空いていた

窓際のカウンター席へ。

パンの種類は多くて、迷いましたが、

チョコのデニッシュと、カスタードタルトを。

どちらも小ぶりですが、

濃厚な美味しさがギュっと詰まっていて、

高級感たっぷり。

出入口近くでしたが、

ストーブが置かれていて、

ぽかぽかあったかいのも、快適～

このテラス越しに見える眺め、

桜の時期になったら、さぞきれいだろうな～

ビルの２～３階には、

レストランやカフェが多く入っていますが、

こんなこじんまりとしたベーカリーカフェで

ほっとひと息というのも、

とっても落ち着きます。

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２月に想うこと

毎月１日になると、

その度に、身の引き締まる思いがします。

年始の１月は、特にそうですが、

２月以降も、その月に応じて、

感じることがたくさん。

２月の思い出も、さまざま。

受験の時期、

遠い記憶も懐かしい思い出ですが、

他にも、我が家の記念日など、など。

厳しい寒さの中でも、

梅が１輪、２輪、、、と見られるようになるのも

２月。

節分、恵方巻、バレンタイン・・・

と、街はそれなりににぎやか。

都心に暮らしていても、

にぎやかさと、静けさ、

両面を見つけ出して、楽しんで、

今日も、キリっとした青空が広がっています。

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高田馬場の新「ルノアール」でモンブラン

高田馬場には、元々

２軒の「喫茶室ルノアール」がありましたが、

去年、また１店舗増えて

なんと３軒に！

３軒目の高田馬場駅前店に行ってみると、、、

店内は広びろしていて、席数も多く、

新しくて、きれい！

前に通りかかったとき、

出ていた看板メニューのモンブランが

ずっと気になっていたので、頼んでみました。

下がタルト生地で、しっかりとしていて

マロンクリームの中には、生クリームが

層になっていて、

コーヒーに、とってもよく合いました。

ルノアールの特徴でもある、

温かい布のおしぼり、

コーヒーの後に出される日本茶

というサービスも、いつもながら

ありがたく、

それに、ここでは特に座り心地のいい椅子

が気に入りました。

いつも腰の痛みが気になるので、

椅子の良さは、ゆったり落ち着くのに

重要ポイント。

駅近くでありながら、

この静けさも貴重です。

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1月下旬の神楽坂「赤城神社」

神楽坂に行ったとき、

赤城神社の近くを通れば、

手を合わせていきます。

大好きな場所で、ここへ足を踏み入れれば、

良い「気」があふれているようで。

元旦にも近くまで行きましたが、

初詣の人たちで、長蛇の列。

その列、道路にまで伸びていて、

これは、１～２時間待ちにも

なろうか？と。

そんなわけで、私は小さな神社の方にだけ

寄って、

赤城神社は、改めて、といつも思います。

そして、１月下旬になって行ってみると、、、

人気は少なく、静か！

ゆっくりとお詣りしてきました。

１月中に行けたから、まずは良かった。

でも、いつも書いていますが、

神社は「感謝を伝えるところ」と思い、

特別なときでなくても、

寄れるときに寄る、

そんな風でいいかな、と思っています。

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神楽坂「ル ブルターニュ」のクレープ

神楽坂の路地裏にある

クレープ＆ガレット専門店「ル ブルターニュ」。

いつもにぎわっていて、

なかなか入る機会がなかったのですが、

先日、ようやく行くことができました。

外観も内観も、フランスの雰囲気濃厚。

神楽坂は、和の中にフランス文化が

溶け込んでいる街ですが、

ここは、まさに象徴的な場所かなと思います。

私が頼んだのは、

ラム酒風味のマロンクリームと、

バニラアイスのクレープ。

ラム酒が効いていて、

いいアクセントに。

とっても大きく見えますが、

生地が薄いので、すーっと軽く

食べられました。

神楽坂は、路地裏を歩くほど、

魅力的なお店がポツン、ポツンと

点在していて、

興味深いです。

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真冬の散歩道

冬枯れの時期。

１年で１番寒いときかな。

でも、公園を通れば、

広くて、清々しい青空も、またいいなあ、

と思う大好きな風景。

そして、路地で見つけたのは・・・

遠目に、そこだけ赤く

ぱあっと華やいでいて、、、

山茶花ですね。

冬の景色に映える貴重な色。

心も、明るくなります。

寒くても、日が少しずつ長くなって、

もうすぐ２月、

春のきざしも少しずつ見えてくると、

それも、また楽しみ。

散歩道、いつも通る道、

季節は、いろんなことを教えてくれます。

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「トップス」のチョコレートケーキは懐かしの味

久しぶりに「トップス」の

チョコレートケーキを食べました。

中野マルイの５階フードコートにあって、

前から一度食べてみたいな、と。

「トップス」のチョコレートケーキといえば、

ずっとずっと昔の思い出が浮かびますが、

当時と変わらない味に感激！

ふわふわスポンジに、ねっとりしたチョコ、

くるみがアクセントに。

私が学生のころ、

友人と２人で、都内のケーキ食べ歩きを

していたということを

以前に書いたことがあります。

なんと！それって、50年前なんですね。

半世紀!!

そのころは、おしゃれなケーキ屋さんというのは、

本当に限られていて、

赤坂の旧TBS会館にあった「トップス」も

そのひとつ。

そこで食べたチョコレートケーキが、

今と同じ。

その後、印象的だったのが、

渋谷の西武に「トップス」ができて、

カレーとチョコレートケーキのお店として

有名になって、

ここも、何度か行った懐かしい思い出が。

ケーキは、今はデパートなどでも買えますが、

私の中では、ずっとあの50年前の記憶のまま。

今は、もうあらゆる種類のスイーツが

選べる時代ですが、

美味しいものは、ずっと

変わらないでいてほしいですね。

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市販のお総菜をちょっとアレンジ

最近、スーパーやデパ地下の

お総菜コーナーがとっても充実しています。

うちで作っているより、

これは買った方がいい！と思う

凝ったものがたくさんあって、

忙しいときのお助けに。

そして、うちでちょっとアレンジできれば、

野菜を足したりすることも。

先日は、これ。

まずは野菜室にあった野菜を次々刻んで、

フライパンで炒めます。

（小松菜、マイタケ、カラーピーマンなど）

そこに、買った肉団子を入れます。

これだけでもいいのですが、

この日は、さらに欲張って、

酢豚も投入。

ぐっと品目が増えて、ゴージャスに！

市販のお総菜には、元々濃い味がついているから、

野菜を加えれば、ちょうどいい味に。

アレンジは、まだまだ工夫すれば

いろいろできそうですね。

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「モスバーガー」のおしるこ＆ポテト

去年に続き、

今年もこの時期楽しみなのが、

モスバーガーのおしるこ。

前にブログでも書いたことがありますが、

大きな粒あんと、お餅も２個入っていて、

さくっと気軽に食べられるのがいい。

それを、コーヒーも一緒に、

というのが好きですが、

さらにポテトも一緒に、、、

としてみたら、

これが、なんと良い組み合わせ！

ポテトの塩気と、おしるこの甘さ、

そして、コーヒーの苦み

って、全く違ったものを

交互に味わう。

甘味処に行けば、

おしるこに塩コンブが付いてきたりするので、

塩と砂糖、、、ということでは同じかな!?

でも、ボリュームがあって、

おやつ？スナック？

と、ハンバーガー屋さんだからこそ

できるこの組み合わせです＾＾

体があったまりますよ～

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