金曜日(メイン)具たっぷりグラタン

具たっぷりグラタン

☆材料☆

豚ひき肉……250g

じゃがいも……大1個

玉ねぎ……1/2個

玉ねぎ……1/2個

ほうれん草……2束

バター……50

牛乳……2カップ

塩コショウ……適量

小麦粉……大さじ4

とけるチーズ……4枚

☆作り方☆

①じゃがいもは皮をむいて千切りにする。玉ねぎは薄切りにして、ほうれん草も千切りにしておきます。

②フライパンにバター20gを溶かし、ひき肉を炒めます。

③ひき肉がパラパラになったら、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草を加え塩コショウして炒めます。   

④牛乳を電子レンジで沸騰しない程度に温めておきます。

⑤鍋にバター30gを溶かし、小麦粉をふりいれて炒める。

⑥バターと小麦粉がなじんだら牛乳を少しずつ加え馴染ませていきます。

⑦グラタン皿に炒めたひき肉と野菜をいれて、その上に⑥をかけてチーズをのせて焼き色がつくまでオーブンで焼いたら完成

金曜日(サブ2)ポトフ

ポトフ

☆材料☆

キャベツ……3枚

大根……約10㎝

にんじん……1/2本

玉ねぎ……1/2個

A鳥ガラスープの素(粉)……大さじ3

A水……2～3カップ

A塩コショウ……少量

マスタード……お好み

☆作り方☆

①野菜を少し大きめに切ります。

②鍋にAを入れ沸騰してきたら野菜を入れてやわらくなるまで煮込みます。

③お皿に盛りつけ、マスタードを加えたら完成

野菜をたくさん食べれるからオススメ

金曜日(サブ)ブロッコリーとちくわのサラダ

ブロッコリーとちくわのサラダ

☆材料☆

ブロッコリー中……1本

ちくわ……3本

Aマヨネーズ……大さじ3

Aケチャップ……大さじ2

☆作り方☆

①ブロッコリーは塩を少し加えたら鍋に固めに茹でます。

②ちくわは、斜めに切っておきます。

③1と2をボールに入れて、Aを混ぜて完成

簡単でお手軽だから大好き子供も大好物