火曜日(サブ)かぼちゃの煮付
かぼちゃの煮付け☆材料☆
かぼちゃ……1/2個
Aだし汁……1カップ
A醤油……大さじ2～3
Aみりん……大さじ2
☆作り方☆
①かぼちゃは、種をとり食べやすい大きさに切ります。
②鍋にAをいれ、かぼちゃの皮を下にしていれます。
皮を下にすると煮崩れしないで綺麗です、
③鍋におとし蓋をして汁がなくなるまで煮込んで完成
土曜日(メイン)しょうが焼きプレート
しょうが焼きプレート☆材料☆
豚細切れ肉……200g
玉ねぎ……1/2個
白菜……2枚
卵……2個
醤油……大さじ3
みりん……大さじ1
生姜……3㎝
☆作り方☆
①玉ねぎを薄切りにして白菜も食べやすい大きさに切っておきます。
②熱したフライパンに少し油をいれて、豚肉を炒めていきます。
③豚肉にかるく焼き色がついたらすりおろした生姜と玉ねぎを加えさらに炒めます。
④玉ねぎにかるく火が通ったら白菜とAを加えて完成
⑤しょうが焼きが出来たら、目玉焼きをつくり、お皿にのせサラダを加えたら出来上がり
目玉焼きはしょうが焼きを作ってる最中に違うフライパンで焼いてもＯＫ
お味噌汁は、にんじんのお味噌汁
ごはんは、大葉ごはん
