水曜日(メイン) お酒のおつまみにもなる！ さんまの蒲焼き

 さんまの蒲焼き 

☆材料☆

さんま……2匹

長ネギ……お好み

A醤油……大さじ2

Aみりん……大さじ2

A酒……大さじ1

小麦粉……適量

☆作り方☆

①さんまを三枚におろします。骨など気になる時はけぬきなどで取り除く。

②三枚におろしたさんまをぶつ切りにし、小麦粉をまぶし余分な粉ははらう。

③Ａを合わせておき、油を入れたフライパンでさんまを焼いていきます。

④さんまに火が通ったらＡを加え照りが出てきたら完成

お皿に盛りつけ長ネギを加えて出来上がり

お味噌汁は、昨日ロール白菜で使ったタネをだんごにしての味噌汁

水曜日(サブ2) お酒のおつまみにもなる！ ちくわのチーズロール

 ちくわのチーズロール 

☆材料☆

ちくわ……5本入り1袋

とけるチーズ……2枚

大葉……3枚ぐらい

☆作り方☆

①ちくわを半分に切ります。

②大葉とチーズを切ったちくわのくぼみに入るぐらいの大きさにきります。

1㎝ぐらいの幅。

③切ったちくわに大葉チーズをのせて、くるくると巻いていき、広がらないように爪楊枝でさしてとめる。

④オーブンやグリルで少し焦げ目がつくぐらい焼いたら完成

わさび醤油てなどで食べるのがオススメ

油断するとこげちゃうので気をつけてください

簡単なのに酒のつまみに最高なので、papaの大好物(*´д`*)

水曜日(サ ブ) お酒の おつまみにもなる！ いんげんの甘醤油

 いんげんの甘醤油 

☆材料☆

いんげん……20本ぐらい

A醤油……大さじ1

A砂糖……大さじ1/2

いりごま……適量

☆作り方☆

①いんげんは、へたみたいな部分を切り落とし、沸騰した鍋に塩を一つまみ加え、茹でていきます。

②ザルにあげ冷やします。

③いんげんを3等分ぐらいに切りボールに入れＡを加えよく絡ませお皿に盛りつけ完成

④すりごまは、指で潰しながら入れると、香りも出るしいんげんと絡みやすくなります。