水曜日(メイン) ウェイパーで中華丼

ウェイパーで中華丼

☆材料☆

豚細切れ肉……120グラム

玉ねぎ……1/2個

白菜……小さいの3枚

にんじん……1/2個

まいたけ……1/2バック

ウェイパー……大さじ1/2

水……250～300cc

片栗粉……大さじ1

作り方

①野菜類は食べやすい大きさに切ります。

②熱したフライパンでお肉炒め焼き色がつきはじめたら、野菜類を加えしんなりするぐらいまで炒めます。

③野菜がしんなりしてきたらウェイパーを加えかるく炒めたら、水を入れます。

④水を加え約2分ぐらい煮たら

水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつけたら完成

味見をして薄かったりしたら塩コショウなどを加えてください

ってかウェイパーすごい（笑）

今後いろいろな料理に使えそうで楽しみ

水曜日(サラダ) 玉ねぎとワカメのサラダ

 玉ねぎとワカメのサラダ 

☆材料☆

玉ねぎ……1/2個

ワカメ……お好み

好きなドレッシング……お好み

作り方

①玉ねぎはスライスし約20分ぐらい水にひたしておきます。

②ワカメも水にひたし戻します。

③玉ねぎとワカメを合わせたら完成

水曜日(サブ) 長芋のほくほく焼き

 長芋ほくほく焼き 

☆材料☆

長芋……100グラム

わけぎ……4本ぐらい

マヨネーズ……大さじ1

かつおぶし……お好み

醤油……小さじ1

作り方

①長芋は皮をむき、好きな大きさに切りビニール袋に入れ叩きます。

全体的に1㎝ぐらいの形になるぐらい。

②わけぎを細かく切り、マヨネーズと醤油を合わせておく。

③潰した長芋を耐熱皿に入れ②のタレを均等にのせ、分量外のマヨネーズを上からかけて、電子レンジで約2分温めます。

④レンジで温めたら次はオーブンでマヨネーズに焼き色を付けます。

マヨがきつね色になったら、オーブンから取り出してかつおぶしをのせたら完成