火曜日(メイン) 簡単 パスタ アラビアータ
簡単 パスタ アラビアータ 本来なら鷹の爪を入れるのですが、息子が食べるので
鷹の爪なし！！
辛いの大好きな人は、鷹の爪を入れてください。
☆材料☆
パスタ……250～300グラム
小松菜……1/2袋
まいたけ……1/2パック
鶏胸肉……1枚
トマト缶……1缶
ニンニク……1かけ
塩コショウ……適量
乾燥バジル……お好み
作り方①鶏肉は食べやすい大きさに切り、鍋にオリーブオイルとニンニクスライスを入れ
ニンニクの香りがしてきたら鶏肉と乾燥バジルをお好みで加え、鶏肉に焼き色が
付くまで炒めます。
②小松菜とまいたけを①の鍋に加え少ししんなりするまで炒めます。
しんなりしてきたらトマト缶を入れ塩コショウを少しして焼く５分煮詰めます。
③別の鍋にパスタ用のお湯を沸かしパスタを固めに茹でます。
④パスタが茹であがったら②に加えざっと混ぜ合わせたら完成
食べる時に粉チーズをかけるのもオススメ
小松菜が苦手な人はほうれん草などでも美味しいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
あ！あと
アラビアータを日本語になおすと
「おこりんぼ」って意味なんです☆
なんか可愛い(〃∇〃)
月曜日(メイン) papaのヘルシーシューマイ
papaのヘルシーシューマイ
ぱぱが唯一作ってくれるシューマイヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ある日ぱぱにシューマイ作るから手伝って
と言って作らせたらなかなかのセンス
それからというもの・・・・シューマイはぱぱの担当に☆
☆材料☆
豚ひき肉……150グラム
木綿豆腐……1/2丁
玉葱……1/2個
シューマイの皮……30枚ぐらい
A片栗粉……大さじ1
Aごま油……小さじ1
A醤油……小さじ1
乾燥パセリ……お好み
作り方①玉葱はみじん切りにし、豆腐は電子レンジで温め水分をとばす。
キッチンペーパーでもＯＫ。
②ボウルに①とひき肉とＡを加えよく混ぜる。
③シューマイの皮に②の具をのせ包み形を作る。
④包んだシューマイを約10分ほど蒸せば完成
蒸し器が無い場合は、フライパンに小さいお皿を置き水をフライパンに入れ
小さいお皿の上にフライパンより少し小さいお皿を置き蓋をして火にかけると
蒸し器完成
蒸しあがったらパセリを少しのせると見た目もいい感じ☆
お味噌汁は、豆腐の味噌汁
