木曜日(サブ) きゅうりの梅肉あえ

きゅうりの梅肉あえ　

☆材料☆

きゅうり……1本

梅干……3個ぐらい

いりごま……お好み

作り方

①きゅうりを好きな大きさに切りボウルに入れておきます。

②梅干の種をとり、包丁でたたき①のボウルに加え

　いりごまを入れてよく混ぜたら完成

水曜日(メイン) 揚げないカツ丼

揚げないカツ丼　

油を使いたくない時やダイエット中にオススメ

☆材料☆

【豚カツ用】

豚カツ用の肉……3枚

卵……1個

小麦粉……大2～3

パン粉……１カップ

オリーブオイル……大さじ1

【カツ丼】

卵……2個

たまねぎ……1/2個

Ａだし汁……1カップ

A醤油……大さじ3

Ａみりん……大さじ2

作り方

①カツを作ります。

　お肉を小麦粉→溶き卵→パン粉と付けていきます。

　ここで、溶き卵にオリーブオイルを入れておくとパン粉が取れにくくなります。

②オーブンでパン粉に焼き色が付くまで温めたらカツは完成

③Ａを合わせておき玉ねぎはスライスします。

　卵は溶いておく（白身、黄身を切るように。混ぜすぎない！）

④鍋にＡを入れ玉ねぎを煮込んでいきます。

⑤玉ねぎがしんなりしてきたら、カツを加え卵を流しいれふたをする。

　ときどき鍋をゆすりながら好みの卵の硬さまで加熱する。ご飯の上に盛り付け完成

↓放置するとこうなります卵かたまっちゃったよ～～～涙

ε=(｡・д・｡)復活！

だいぶブログお休みしちゃっいました(ノ◇≦。)

メッセやコメントくれた方々すみませんでした

会社や家が少しバタバタしててブログまで手を出すのが

嫌になってた・・・・・(｡＞0＜｡)

あと、メッセで料理１０日間たってますよね？いつ頃更新しますか？

と質問あったので答えます

実は・・・・食材がまだあまってるので継続してます

買い物行くのめんどくさいしね(-。－；)

そしてそして

魚料理を増やしていただけたら助かるとメッセいただきましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

頑張ります(^▽^;)笑

よーし！！頑張って更新します(　・д・)/－－＝≡(((卍