水曜日(サブ) イカと里芋の簡単煮

イカと里芋の簡単煮　

☆材料☆

イカ……300グラム

大根……10センチ

里芋(冷凍)……10個

A酒……大さじ2

A醤油……大さじ3

A砂糖……大さじ1

Ａみりん……大さじ2

Ａ水……約200～250ｃｃ

作り方

①イカとさといもは冷凍で切れてるので今回は下処理はしません。

②大根は1ｃｍぐらいのいちょう切りにします。

③鍋に大根と水を入れ沸騰してきたら、イカとさといもとＡを加え落とし蓋をして

　汁気が1/3ぐらいまで煮込んだら完成

火曜日(メイン) 簡単！ねばねばうどん

簡単！ねばねばうどん　

食欲が無い時やさっぱりな気分には最高な一品

ねばねばは、体にもいいしね

☆材料☆

うどん……1玉

オクラ……10本

納豆……2パック

めかぶ……1パック

キムチ……1お好み

めんつゆ……お好み

作り方

①オクラは茹でておき5ｍｍぐらいの厚さに切ります。

②納豆は付けタレを入れよ～く混ぜておきます。

③めかぶも付けタレを入れて混ぜます。

④うどんを茹でお皿に盛り付けて①～③とキムチを盛り付けめんつゆをお好みでかけたら完成

火曜日(サブ) 我が家の豚汁

我が家の豚汁　

我が家では、豚汁作る時たくさん作ります

たぶん5人前はあると思う・・・・笑

☆材料☆

にんじん……1/2本

大根……10センチ

こんにゃく……1枚

白菜……お好み

ごぼう……1/2本

豚こま切れ肉……100グラム

さといも（冷凍）……7個ぐらい

A味噌……おたま一杯分

A水……1リットル～1.5リットル

A醤油……大さじ3

Ａ酒……大さじ2

にんにく……1かけ

作り方

①野菜類とこんにゃくは、食べやすい大きさに切ります。

②鍋に豚肉とすりおろしたにんにくを入れ炒めていきます。

　豚肉に焼き色がついたら野菜類を食加え軽く炒めていきます。

③鍋に水を入れ煮立ってきたらＡを加えさらに煮込んだら完成

にんにくが豚汁をさらに美味しくしてくれます