長谷の古民家和食店「空花」＊ミシュラン三ツ星店で修業した女性料理長のお料理☆

●長谷の古民家和食店「空花」＊ミシュラン三ツ星店で修業した女性料理長のお料理☆

長谷・光則寺前の「空花」へ…ずっと来てみたかったお店です★

講座「花をたずねて鎌倉歩き」で、極楽寺～成就院、長谷・光則寺を歩いた後、訪れました。

築90年の古民家を改装した和食店、白い壁に深い茶色の木の梁など、落ち着いた和の趣。

窓からのぞく、中庭の緑も癒されます。

日本料理のミシュラン三つ星店で修行した、女性料理長さんによるお料理。

お盆に入って出された、小鉢の５品…

クラゲと豆苗のからしあえ。暑い中、歩き疲れた体に、冷たいからし和えが心地いい♪

ふんわり豆の香、やさしいそらまめのしんじょ。

かわいらしい稚鮎とオクラの天ぷら、タコや水ナス・きゅうりの梅肉あえ、クレソンがあえられたカツオのおつくり。

１つ１つ丁寧なお味。美味★

土鍋で炊いた「今月のご飯」は、長野県産「風さやか」。つやつやおいしい♪

デザートは、シャーベットの最中やフルーツ寒天、わらび餅…♪

古民家で丁寧につくられた和食をいただいて、心落ち着くひとときを過ごすことができました。★4.4♪

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【講座　花をたずねて鎌倉歩き】

こんな穴場スポット大好きな地元講師がご案内♪

楽しく和気あいあいと、四季の鎌倉花散歩を楽しみましょう★

７月８日（日）は、清々しい竹寺・杉本寺ハンゲショウと、妙本寺のノウゼンカズラをたずねます。

終了後ランチは、ずっと行ってみたかった「ポアジェ」のフレンチ♪

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【好きなこと起業お茶会♪】

大好きなことを仕事にして、

いつもたくさんの方がいらしてくださる

講座やお教室ができたらいいな…

プレミアムな講座を開催して、

もっと飛躍したい・楽しみながら、

ゆったり豊かになりたい！

そんなあなたの始めの一歩、

鎌倉のお花や自然と触れ合い、

カフェでおしゃべりしながら

楽しく踏み出せるお茶会です★

●7/3（火）妙本寺緑したたる参道の涼＆

９：30鎌倉駅集合

＜好きなこと起業プレミアム化のコツ＞

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村田江里子
1ランク上の贅沢な時間…人生が200％輝く鎌倉花さんぽ！
鎌倉フラワー＆ネイチャーガイド

花をたずねて鎌倉歩き＆HappyLife！人生が輝く鎌倉花さんぽ