Fresh Baked Bakery Kyoto -28ページ目

ゴディバのクッキー

美しすぎるママの友人よりお土産にいただいたお菓子。
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今年のゴディバは、南国テイストです。
はっきりとした黄色が清々しい。

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いつもはチョコが挟まれているクッキーが、パイナップルのチョコと、ピールのようなものがクッキーの上にちょこんとのっています。

爽やかで美味しかったー♡

南国の風味で、なんだか沖縄を思い出す素敵なお菓子♡

Yちゃんは、きれいでしっかりしていて、本当に憧れのママ♡
ママになって、すごくしなやかになった気がします。

なかなか子供や結婚などのステージで皆に会えないけれど、なんとか時間を作って会いたいね♡

大学時代のプチ同窓会

大学時代から仲良しの四人で、わたしの結婚式以来久しぶりに集まりました。結婚式ではほとんどお話できなかったからね…三重や加古川から遠路はるばるきていただき、本当にありがとう。

大学に入って、一人暮らしを始めた私は、さみしかったり不安だったりしたけれど、仲良しのお友達がいてくれたからこそ、無事に卒業できて、今日があるなあって思います。皆大人になりました笑。

お料理をわたしの旦那様が作ってくれました。9月に入ってから器や料理を考えてくれてて、私もこちらもとても楽しみにしていました。

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重陽のお節句のある9月は菊を用いることが多くなります。カブを菊のように包丁をいれて、菊花を散らした優しい焚き物。

お出汁の優しいお味、かぶの甘み、彩。
古い仕事とはいうけれど、こうして白い器に入ればどこかモダンに。
目にも美しく、ほっとするお味。
秋を感じるひとしな。


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炙りさんまのお造り。
脂の乗ったさんまにさっぱりとしたお出汁と薬味が本当に美味しく、お酒に合う一品。
暑さと涼しさが混在する今だからこそ、こういう品が嬉しい!

その他も美味だったけど、心に残った二品。

お酒好きな大好きなお友達と幸せな時間をすごせました。旦那様にはいつも感謝しています。

お友達にきていただくにあたり、こんな風におもてなししたいなとか、お店だったらどうするかなあとか考えるのが楽しくて、拙いながらですが、勉強しています。

これから、お母さんになっても、おばあちゃんになってもずっと仲良くしていたいな。また遊びにきてね。


スマートコーヒー

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日曜日は、主人と私もお休みなので、のんびりできる休日は、器屋さんめぐり、食材さがしなどをしながら、のんびりお茶をしたりします。

爽やかな今時のカフェも素敵だけど、昭和の雰囲気を残した喫茶店も京都には多く残っていて、雰囲気をコーヒーとともに味わえて素晴らしい時間です。

フレンチトースト
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外はかりっと、中はかなり半熟気味でふわーと。口の中でとけていく。
油はバターでなく、サラダ油??
あっさりとさらりといただけるフレンチトースト。

ホットケーキ
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一枚食べちゃってますが笑。

いま流行りのパンケーキに比べて、もっちりどっしり。ザ ホットケーキ!!
メープルシロップをかけて至福の時間♡

お二階では洋食のランチをいただけるようで、お昼時にはたくさん待っておられます。

今度はランチもいただきたいな♡