とうふの比嘉
日にちが空きましたが、またまた石垣島のお話。とうふの比嘉さんへ。
泊まっていたホテルで自転車を借りれたので、自転車にてぶんぶん向かいました。南国らしい大きな葉っぱ。
柔らかくて、優しいーお味。
おそばもあります。
どちらも必ず豆乳がついてきます。
栄養と優しさ、島ののんびりがあふれて、本当に癒されました。
ピナイサーラの滝へ ～八重山の旅
石垣島の離島ターミナルから、西表島の上原港へ。
船はほぼ満席状態で、大勢の方が西表へ向かいます。
心配していたお天気は少し曇りがちでしがが、徐々に晴れ間も広がり良いお天気!
カヌーに乗っていざ出発！
マングローブが広がる川を河口に向けてどんどん下ります。
海へ注ぎ込む出口が見えたら折り返し。
上陸して、トレッキングの開始です。
大きな板根。沖縄の方は、この板根でサバニの舵にしたのだとか。
ここまでは大潮でも海水は上がってこないので、真水。なのでコケが生えます。
幻想的な、妖精が出てきそうな、雰囲気。
トトロの傘になりそう。
ピナイサーラの滝へ到着。
落差55ｍ。沖縄最大級の落差の滝。
お髭という意味だとか。
流れ落ちる水の美しさと、その音に本当に癒されます。
ツアーのガイドさんがその場で八重山そばを作って下さり、贅沢にもこの風景の中、おいしい八重山そばをいただきました。
最高のロケーションです。この重い材料と道具を持って登ってくださったガイドさんに本当に感謝です。
西表島で作られた黒紫米のおにぎりもいただきました。もちもちとして、ほんのり香りがしておいしい。
外で食べる食事ってなんておいしいのでしょう。
途中で見つけた木の実！
まさに・・・・
「ウルトラマン」!
サキヤマスオウという木の実だそうで、ウルトラマンを作られた金城哲夫さんは沖縄の出身で、木の実をモデルにされたのだとか。
カヌーを降りてこれから、素晴らしい海へ向かいます。
つづく。