調理by微塵切り得意な夫
人参は包丁で切ったようです😅
使った方が楽なのを分かったようで
残りの野菜はフードプロセッサ
味付けが塩、粉チーズだけなので
間違いなく美味しい
盛り付けだけ私の担当🍝
好彩さんのブログを見て、美味しそうと思い、
期間限定と知って「行かなきゃ」で
早速です
モスの匠味海老エビフライバーガー〜くし切りレモン添え〜
アボカド海老カツバーガー〜国産バジルマヨ〜
夫と一緒だったので二つ頼んじゃいました
イート・インだったので
店内には、期間限定のこの二つをお勧めする
美味しそうなアナウンスが流れながらの
ハンバーガーかぶりつき
サラダが美味しそうだったので
サラダとドリンクのセット
海老エビも美味しかったけど
アボカドとにもレモンを掛けていただき
どっちも美味しかったです
「女子が好きなアボカドとエビカツ♪」
と、アナウンスでお勧めされてたせいか、
店内女子は
全員アボカド海老カツバーガー食べてました❣️
献立
新キャベツの麻婆春雨
刻み昆布
きゅうりもみ
冷奴
新玉と新じゃが、ワカメのお味噌汁
麻婆春雨は野菜をあまり入れないので
殆ど作らないのですが
昨日は新キャベツを入れました
ニンニクの香りが少し苦手なので
中華の時は、ニンニク無しで生姜多めに使います
春雨はご飯が進んじゃうので
ちょっと食べ過ぎ💦
相変わらず丁寧な暮らしの夫
この春に目出たく満期退社いたしました
朝の廊下磨きから始まって洗濯物など
その他、買い物、食器洗い、キッチンの掃除
彼の担当増えました🙏
料理も、抵抗しつつも私のレシピノートを見ながら
一人で奮闘始め(嫌々)
元々微塵切り担当なのでおそらく何とかなりそうかな
得意料理が三つ有れば大丈夫かも
久々の外食
安いけどタンメンが美味しい店で
混んではないけどアイドルタイムでもお客さんは途絶えません
薔薇の美しい時期になりましたね
緑も鮮やか
雨の日は散歩お休みですが
歩く時間は午後から早朝へ
夏になったら続くかどうか⁇でございます
三色そぼろ丼
久しぶりに夫と同じお弁当
洗い物が少なくて済むのは良い
焼き茄子の味噌汁は
夫が、味噌汁の色が変わるので好きじゃないと言うので
だったら簡単に焼き茄子にして赤だしじゃん、と
油揚げ、茗荷、大葉も入れました
西京焼き覚書
味噌100に対して味醂、酒、各大匙1の割り合い
砂糖無しでも西京味噌は甘いので大丈夫
暑いですね
また殆ど火なし具材パスタです
火入れは1分くらいかな
枝豆は一年中美味しいですが
既に初夏の気候なので
尚更美味しい
新玉ネギは数時間前にスライス
袋に入れ空気に晒し辛みを抜いておいて
塩とオリーブオイルで和えます
パスタを茹で始めたら生バジル、サーモンも軽く混ぜて
元々辛くない新玉ネギが無いと成立しない
パスタ以外は火を使わないパスタレシピです
初めて本物のモナ・リザを肉眼で見た時、その美しさに圧倒されました。
好きすぎるものほど言葉にするのが難しくて、書けば書くほど陳腐になる気もします。
それでも、あの日見たモナ・リザの美しさだけは、自分の中に残り続けています。
もう、何も書けないほど素晴らしすぎて、何度でも会いに行きたいです
静かに微笑んでいる彼女には、私たちのことがどんな風に見えてるのかな
など、いつも、感じてしまいます