こんにちは。エビハラ ヒデユキです。
◇「教室起業」をしようとする時、
感じる大きな悩みの一つは、
・自信がない
ということがあります。
「教室起業」ということは、講師や先生となって、生徒さんに何かを教えるということです。
「自分に教えられるのだろうか、、、」
「経験やスキルが少ないから、、、」
「うまく教えられるのか不安、、、」
という、「自信」が少なくて、なかなか踏み込めないという方もいると思います。
◇料理教室に限って言えば、
個人の料理教室なら、料理好きな主婦の方がやられている場合が、圧倒的に多いです。
有名なキッチンスクールなどでも、学校などで学んだ方はいると思いますが、
実際にお店で働き、料理をしていたという経験がある方は少ないでしょう。
経験やスキル、という面では、プロの料理人に料理を教えるとかいう場合じゃない限り、
経験やスキルが少ないということはありません。
少しでも経験があり、趣味程度の経験だとしても、
まったく未経験の方からすれば、立派な経験者に見えると思います。
「教えられるかな、、、」という悩みも、
教えよう、と意識しなくても、普段通りにやっていけばいいのです。
いつも気を付けている点、大切なポイントなどを、
あなた独自の視点として、紹介していけばいいのです。
◇このように、経験やスキル、自信がなくても、「教室起業」をすることが出来ます。
大切なのは、「一歩を踏み出す勇気」と言えると思います。
あなたの経験を活かして、「教室起業」するとしたら、どんなことでやりますか?
楽しくて、ワクワクするイメージが浮かべば最高ですね(^^♪
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・コーチング活動をしているけど、
なかなか売り上げが上がらない
・学び始めて時間もお金も結構投資しているのに、
成果が出ない
そんな状況の方は、この無料メルマガなら、
「厳しいと言われている板前の世界で学んだコミュニケーション術で、クライアントさんと信頼関係を作る方法」
「誰が?どうなれる?というクライアントさんのイメージから、自分の魅力を作り上げる方法」
を中心に、成果や収入を出す方法を紹介していきます↓↓
こんにちは。エビハラ ヒデユキです。
◇夢や理想を、すぐにでも実現したいのならば、
「モデリング」が大切になってきます。
すでに夢や理想を実現して、結果を出している方のやり方を、取り入れていくのです。
どんな行動をして、どんな考え方なのか、
「モデリング」をしていくには、
「リサーチ」する必要があります。
あなたは、あなたの夢や理想のジャンルで、
すでに結果を出している方のことを、どれだけ知っていますか?
◇どんな夢や理想でも、まったく新しいジャンルというのはないと思います。
僕が取り扱っている、「教室起業」も、
すでにやっている方もいますし、成功されている方もいます。
何かと何かを掛け合わせて、新しいものを作りだしている方が多いと思います。
僕の場合は、「料理」×「コーチング」ですが、
他のスタイルで、「料理教室開催」のサポートをされている方もいます。
このように、どんなジャンルでも、すでに結果を出されている方がいるはずなのです。
すでに結果を出されている方を、モデリングの参考にしていくことが大切です。
なぜなら、結果を出しているのだから、その通りにやれば、少なからず結果を出すことが出来るからです。
◇モデリングするときに、ポイントとなるのは、
「今現在の行動をモデリングする」のではなく、
「結果を出す前の行動をモデリングする」ということです。
多くの方は、今現在の姿になってからの、行動や考え方をマネしようとします。
それが悪いという訳ではありませんが、
すでに夢や理想を実現して、それなりにそろっている状態では、環境が違い、あまり参考にならないからです。
まだ実績も少なくて、ないものばかりで、アイデアや工夫をしつつ、
行動し、実践していた、結果を出す前の行動を、モデリングすることが大切です。
その為に、「リサーチする」ということが大切なのですね。
あなたは、どれくらい夢や理想に関することをリサーチしていますか?
具体的にリサーチする方法とは、
以下のメール講座、特別メルマガもご参考にしてみてください。
↓↓ ↓↓ ↓↓
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どんな行動をして、どんな考え方なのか、
「モデリング」をしていくには、
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あなたは、あなたの夢や理想のジャンルで、
すでに結果を出している方のことを、どれだけ知っていますか?
◇どんな夢や理想でも、まったく新しいジャンルというのはないと思います。
僕が取り扱っている、「教室起業」も、
すでにやっている方もいますし、成功されている方もいます。
何かと何かを掛け合わせて、新しいものを作りだしている方が多いと思います。
僕の場合は、「料理」×「コーチング」ですが、
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このように、どんなジャンルでも、すでに結果を出されている方がいるはずなのです。
すでに結果を出されている方を、モデリングの参考にしていくことが大切です。
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それが悪いという訳ではありませんが、
すでに夢や理想を実現して、それなりにそろっている状態では、環境が違い、あまり参考にならないからです。
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こんにちは。エビハラ ヒデユキです。
◇2016年も1か月が過ぎ、2月に入りました。
今年度も、あと数ヶ月ですね。
学校を卒業して、新生活をスタートする方、
会社を辞めて、新しい仕事を始めるという方もいると思います。
先ほど、「転職」と調べてみたら、
2月、3月、4月が検索回数が多かったです。
この時期に、転職を考えている方が多いということですね。
◇転職しようと考えた時に、
そのまま新しい仕事を探すのもいいのですが、
これが良い機会だと考えて、自分と徹底的に向き合ってみるのも大切です。
自分の好きなこと、やりたいことの方向性を決めてみると良いでしょう。
具体的なイメージがなくても、方向性さえしっかりしていれば、
夢や理想に向かっている実感も得ることが出来るでしょう。
◇方向性を考えるとき、参考になる質問が、
・仕事をしていて、ワクワクすること、嬉しい・楽しいことは何ですか?
・どのようなきっかけで今の仕事をするようになりましたか?
・あなたが得意なことは何ですか?
など、今の仕事の中から、あなたの方向性を見つけることが出来ます。
さらに、新しい働き方として、
「プチ起業」「おうち起業」ということも考えてみてもいいでしょう。
雇われて働くスタイルだけが、仕事ではなく、
自分で作り出し、自分のスタイル、ペースで仕事が出来るとしたらどうですか?
「プチ起業」「おうち起業」の考え方を、
僕の専門分野である「料理教室」を通して、メール講座で紹介しています。
ぜひ、ご参考にしてみてください。
↓↓ ↓↓ ↓↓
◇2016年も1か月が過ぎ、2月に入りました。
今年度も、あと数ヶ月ですね。
学校を卒業して、新生活をスタートする方、
会社を辞めて、新しい仕事を始めるという方もいると思います。
先ほど、「転職」と調べてみたら、
2月、3月、4月が検索回数が多かったです。
この時期に、転職を考えている方が多いということですね。
◇転職しようと考えた時に、
そのまま新しい仕事を探すのもいいのですが、
これが良い機会だと考えて、自分と徹底的に向き合ってみるのも大切です。
自分の好きなこと、やりたいことの方向性を決めてみると良いでしょう。
具体的なイメージがなくても、方向性さえしっかりしていれば、
夢や理想に向かっている実感も得ることが出来るでしょう。
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・仕事をしていて、ワクワクすること、嬉しい・楽しいことは何ですか?
・どのようなきっかけで今の仕事をするようになりましたか?
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さらに、新しい働き方として、
「プチ起業」「おうち起業」ということも考えてみてもいいでしょう。
雇われて働くスタイルだけが、仕事ではなく、
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こんにちは。エビハラ ヒデユキです。
◇このアメブロでは、料理教室をされている方が多いですよね。
アメーバ検索で、検索してみたら、937件が該当されました。
約1000人ほどの方が、このアメブロを使い、
料理教室に関することを書かれているのですね。
僕も時間さえあれば、色々な方の料理教室のブログを読み、
「おいしそうだな~」「おしゃれだな~」と感動しています(^^♪
◇料理教室を開催するのに、面倒な書類や届け出は必要ないのです。
だからこそ、開催されている方が多いのもありますし、
自宅の一部を使い、「プチ起業」「おうち起業」というスタイルで、
料理教室を開催されている方も多いでしょう。
面倒な書類、届け出はありませんが、
いきなり料理教室を開催するとなると、かなりハードルも高いです。
レシピ作り、集客、開催場所、など、
このメール講座では、料理教室開催に関する疑問を全て解決することが出来るでしょう!
メール講座に参加すれば、今すぐにでも、料理教室を開催することが出来ます!
・料理教室を開催してみたい!
・おうち起業、プチ起業に興味がある
という方にオススメです!
ぜひ、ご参加してみてください。
↓↓ ↓↓ ↓↓
◇このアメブロでは、料理教室をされている方が多いですよね。
アメーバ検索で、検索してみたら、937件が該当されました。
約1000人ほどの方が、このアメブロを使い、
料理教室に関することを書かれているのですね。
僕も時間さえあれば、色々な方の料理教室のブログを読み、
「おいしそうだな~」「おしゃれだな~」と感動しています(^^♪
◇料理教室を開催するのに、面倒な書類や届け出は必要ないのです。
だからこそ、開催されている方が多いのもありますし、
自宅の一部を使い、「プチ起業」「おうち起業」というスタイルで、
料理教室を開催されている方も多いでしょう。
面倒な書類、届け出はありませんが、
いきなり料理教室を開催するとなると、かなりハードルも高いです。
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こんにちは。エビハラ ヒデユキです。
◇今の時期においしい野菜といえば、
そう「白菜」ですよね!!
鍋に欠かすことのできない野菜です。
ですが、白菜といっても、鍋でしか使っていないという方も多いのではないでしょうか?
鍋に限らず、煮込み系やみそ汁など、火を通して食べるのが多いと思いますが、
白菜は、生でもおいしいのです。
特に、サラダは、白菜の甘みもあり、オススメです。
今回は、白菜のサラダを紹介します。
【白菜サラダ】
材料:白菜、塩昆布、ごま、ごま油、しょうゆ、かつおぶし
(1)白菜を食べやすいサイズに千切り、縦に切るのがいいかな。
今回は、色が足りなかったので、人参も千切りで入れました。
(2)残りの材料をボールに入れて混ぜる。
(3)盛り付けて、かつおぶしをかけて完成!

サラダだけでは華がなかったので、昨日食べたステーキ丼と一緒に。
簡単なので、ぜひ、お試しください!
白菜自体の甘みがあるから、味付けに砂糖は必要ないですし、
塩昆布が入っているので、そんなに味付けをしなくて大丈夫なのもいいです。
この時期にサラダを食べるとなると、キャベツやキュウリでは寒くなるし、
冷たいと、そんなに食べる気がなくなってしまいます。
ジューシーで、余りがちな白菜を、ぜひサラダで食べてください!
◇今の時期においしい野菜といえば、
そう「白菜」ですよね!!
鍋に欠かすことのできない野菜です。
ですが、白菜といっても、鍋でしか使っていないという方も多いのではないでしょうか?
鍋に限らず、煮込み系やみそ汁など、火を通して食べるのが多いと思いますが、
白菜は、生でもおいしいのです。
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【白菜サラダ】
材料:白菜、塩昆布、ごま、ごま油、しょうゆ、かつおぶし
(1)白菜を食べやすいサイズに千切り、縦に切るのがいいかな。
今回は、色が足りなかったので、人参も千切りで入れました。
(2)残りの材料をボールに入れて混ぜる。
(3)盛り付けて、かつおぶしをかけて完成!

サラダだけでは華がなかったので、昨日食べたステーキ丼と一緒に。
簡単なので、ぜひ、お試しください!
白菜自体の甘みがあるから、味付けに砂糖は必要ないですし、
塩昆布が入っているので、そんなに味付けをしなくて大丈夫なのもいいです。
この時期にサラダを食べるとなると、キャベツやキュウリでは寒くなるし、
冷たいと、そんなに食べる気がなくなってしまいます。
ジューシーで、余りがちな白菜を、ぜひサラダで食べてください!
