◇最近は、お菓子作りにハマっています。
特にスコーンが好きで、昨日の夜も作りました（笑）
スコーンは測って、混ぜて、焼くだけなので、
とても初心者向きのお菓子だと思います。
写真のスコーンは、
抹茶とホワイトチョコのスコーンと、
紅茶とオレンジピールのスコーンです。
ケーキなど、本格的なものはまだ作ったことがありませんが、
少しずつ挑戦していこうと考えています。
お菓子作りは、料理とは違い、味の調整が出来ないのが難しいですね。
焼きあがってみないと味がわからない部分があるので、レシピの大切さを実感しています。
毎回「失敗しちゃうかも」とびくびくしながら、いつも作っています（笑）
何回も作っていると、焼く前の段階で味が想像できるようになってきました。
そうなると、レシピに頼ることなく、自分でアレンジを加えることが出来るようになっていくと思います。
◇夢や理想も同じで、最初はレシピ通りにまったく同じように行動することが大切なんです。
料理が苦手な方は、最初からアレンジを加えてしまうのです。
面倒な作業を飛ばしてしまったり、材料や調味料を正確に使わないのです。
なかなか夢や理想が実現しない方も、紹介されたとおりに行動するのではなく、
自分のアレンジを加えて、行動してしまっているんですね。
あなたは、やり方や方法に、自分のアレンジを加えていませんか？
基本が大切だと感じられた方は、
特別マガジンで、夢や理想の基本を学ばれてみてもいいでしょう。
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