美容と健康、ダイエットやアレルギーに
お悩みの方の味方!
【魔法のロースイーツ・クリエイター】
の篠﨑ともえです。


先日、
フランス🇫🇷コメルシー公認
マドレーヌ大使である
壁谷 玲子さんをお迎えしての
対談インスタLIVEを
開催いたしました。




10/22(日) 16:00〜18:00に

愛知県蒲郡市で

とてもステキなイベントが

開催されるので、

ぜひご紹介させてくださいね♪


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マドレーヌ発祥の地
フランス北東部 コメルシーより

市長Jérôme LefèvreI氏が
初来日される記念に、

10/22 (日) 16時〜18時
 愛知県・蒲郡市にて、
壁谷玲子さんが
ウェルカムティーパーティー
を開催されます。




"J'adore les madeleines"
(マドレーヌ大好き)
〜マドレーヌの原点を紐解く究極の時間〜

360度の大パノラマ。
空と海を見渡せる空間での
二人のトークショー!


新鮮な海の幸を使った
アペリティフと

塩味のある
マドレーヌ・サレに始まり、
デザートマドレーヌまで〜



様々な切り口で味わう
マドレーヌ尽くしの夕べ。

刻一刻とうつろいゆく
サンセットの空と海を
楽しみながら、



フランス🇫🇷と
マドレーヌの香りに包まれる
贅沢なのひとときです。


*こちらの写真は全て
壁谷玲子さんからの提供になります。
無断転載、転用は
禁止させていただきます。
……………………………………………………
日時:10月22日(日) 16:00〜18:00


時間:16:00〜18:00
   (開場15:50〜)
*早くご到着の際は、
 ロビーにお待ち頂けます

料金:お一人様 7,000円
*温泉入浴可
*ご宿泊の方は、宿泊プランも
 ご用意致します

*ホテルよりマイクロバスにて送迎時間予定。
 14:30 JR蒲郡駅→ホテル
 18:30 ホテル→JR蒲郡駅

💎こんな方にオススメです!
☑︎コメルシーの市長さんに
   会ってみたい!
☑︎フランスに興味がある!
☑︎非日常に浸ってみたい!
☑︎日本橋三越や阪急百貨店でも
 大人気だったprincess Reicoの
   マドレーヌを、様々な角度から
 味わってみたい!

本格的に募集する前から
お問い合わせがあり、
既に60名の近くの方が
お申し込みなさっております。

ご興味がある方は、
ぜひお早めにお申し込み
くださいませ。
↓     ↓

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今回のイベントの告知バナーを
FB投稿用、FBカバー、
Instagram投稿用
A4チラシサイズを
制作いたしました。

デザインをすることは、
ロースイーツ作りと
同じくらい大好きで、
ついつい寝食を忘れて
没頭してしまいました☺️✨

21日は、マドレーヌを焼いたり、
当日は、会場の準備等、真心込めて
おもてなしさせていただきます✨


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お願いおすすめの記事乙女のトキメキダウン




【9月と10月レッスンのお知らせ】

「もっと美味しく&簡単に作れる!
センスがなくても、スタイリッシュな
盛りつけ方、魅せ方はできる!」
ロースイーツ&発酵料理クリエイター
篠﨑ともえです!




スイーツのアウトプットは、
ただ無心に作ること!
なのですが、

作ることに集中していると、
根源と繋がってアイデアが
降りてくるのです。




先日、オレンジを使った
チョコレートベースの
サッパリとしたお味の
「クリスマスケーキ!」

「時期的にまだ早いけど、
このケーキを作ってみたい!」

という、
8回コース修理者で、
ロースイーツクリエイター:ゆりぽん
のお声でレッスン開催が
決まりました!

ただ、このケーキは、
材料の数が多いのと、
工程が少々複雑なので、
8回コース又は
1日集中ローチョコレートコースを
受講された方に限定しておりました。

ローのクリームは扱いが難しいので、
デコレーションすることは、
かなりの難易度でしたが、

レッスン翌日の
ゆりぽんとのスレッドでのやりとりで
素晴らしいアイデア💡が
降りてきました!




感想を言い合うことで、

「もっとこうすれば
美味しくなるんじゃないのか」

「◯◯に置き換えよう!」

「こうしたら、誰でも簡単に
キレイに仕上がるんじゃないかな?」


どんどんアイデア💡が浮かんで、
さらに壁打ちして意見を出し合うから、
アイデアがどんどん変化して
洗練されていく。


この感じがめちゃくちゃ心地良い♪





ただいま、簡単に作れる方法を
模索中につき、
こちらのレッスンは
しばらくの間、
チョコレート1日集中コース終了者
又は8回コース終了者限定に
させていただきます!


***………*****………****
コチラは初心者さん🔰にもオススメです♪
↓          ↓          ↓




101dayレッスン】
開催決定!
過去の受講生さんから、
「食べ出したら止まらない!」
「ヘルシーと謳っているくせに
なんて罪作りなの!」
と言わしめた大人気メニューが
久しぶりに登場!





有機レーズンを使って
一からラムレーズンを
手作りする所からはじめますアップ


ゆりぽんはお酒が苦手なのに、 
このラムレーズンを
大量に仕込んだそうです。

それを聞いて、このラムレーズンの
美味しさが伝わると思います☺️✨




◆1day【思わず何度も手が伸びる 
魔性系ラムレーズンサンドアイス】
オンライン体験レッスン 残1
日時:10月10日(火)
   10時〜12時30分
 (10/3締切)
価格:5,000円(税込、材料費別)

◆1day【思わず何度も手が伸びる 
魔性系ラムレーズンサンドアイス】
オンライン体験レッスン 残2
日時:10月26日(木)
   15時〜17時30分
   (10/19締切)
価格:5,000円(税込、材料費別)

☑︎小麦粉・砂糖・卵・乳製品不使用!

⚠️ただし、ナッツアレルギーの方は、
ご受講できません!

***………*****………****
キーワードは「1dayレッスン

ただ今、砂糖・乳製品不使用!

カカオとアーモンドの豊かな香りと

バナナのコクで、お腹も心も満足できる

[ローカカオスムージーレシピ]を

プレゼント中🎁



***………*****………****



「もっと美味しく&簡単に作れる!
センスは不用!スタイリッシュな
盛りつけ方と魅せ方はできる」
ロースイーツ&発酵料理クリエイター
篠﨑ともえ

◇オススメ記事






先月、東京に出たおり、

デザインの師匠
仙福葉子さんと再会しました。

その折にいただいた、
手土産のセンスが洒落ていて
脱帽です♪



工芸仙桃茶の仙は、

ご名字の仙福の仙。

ミニ月餅の福は仙福の福。


購入されたお店〜

中国茶専門店 RIMTAE さんの

小冊子には、中国茶の写真と

美味しい飲み方とかが載っていて

とても親切!



丸ビルに店舗があるので、

東京駅から近いので

地方在住の私も

東京に行く時に

寄ることもできます!



本日は自宅に居る日なので、

早速、工芸茶を淹れて、

ミニ月餅と一緒に

いただきました。



ガラスの茶器の中で

ゆっくりと形を変えながら
花開く工芸茶の仙桃茶。



茉莉花の茶葉が広がるにつれ
芯の千日紅の赤色が
顔を出していく様にうっとり!


リール動画はこちらダウン





お茶を淹れる時間。


香りを楽しみながら
いただく時間。


ミニ月餅の福のあしらいも
可愛くてほっこりします!



お茶として楽しんだ後は
水中花としても
楽しめるという。


工芸茶のおかげで
幸せなお茶時間になりました。


私もこんなふうに、

誰かの心をほっこりさせる

ステキな手土産を選べる人になりたいな。


福の神師匠

とてもステキな手土産を

ありがとうございました😊


伝わる資料プロデューサー 
仙福葉子さん主催の
「大正ロマンのお着物に身を包み、
ノスタルジックな世界へと誘うランチ&
百段階段ツアー」に参加しました。



元々、私はレトロな
世界観が大好き❤



大好きな尊敬する師匠
伝わる資料プロデューサー 仙福葉子さん!
の大正ロマン愛に溢れた企画。





大人気の西洋占星術師の
ほしまりさんが
カメラマンとして切り取る世界。



舞台照明のプロで、西洋占星術師。
文化・文学などの造詣が深い
小木曽千倉さんの
星読みの観点からみる「谷崎潤一郎」





場所がホテル雅叙園東京で
大正ロマンの着物を着て
波風邸での個室で
優雅に会席ランチ。

「これはもう、参加一択だよね!」

ということで、
愛知県から新幹線に飛び乗って
参加させていただきました😆




まずは、たくさんある
お着物の中から、
自分好みのものをチョイス。

着付けとヘアメイクさんなど
プロの方々の手で
あっという間に大正時代
に生きる女性に変身。

ダウン      ダウン      ダウン




紫陽花や雨蛙といった
季節のあしらいが美しい、
丁寧に作られた会席料理を味わいながら
お腹も心も満たされました。

ダウン      ダウン      ダウン



参加者の皆様も
お互いに氣心の知れた方
ばかりだったので、
既にリラックス😌


今回はカメラマンとしてご参加の
ほしまりさんは、
超売れっ子 西洋占星術師。



私たちを美しく切り取って
くださいました。
こんなレアな機会はない、
希少な機会に参加できて
ラッキーです😆

写真の出来上がりが
楽しみです😊



参加者のお一人で
舞台照明家の小木曽千倉さんは、
西洋占星術師としても活動しており、
文化・文学などの造詣が深いのです。

今回は、占星術師としての観点からの
谷崎潤一郎についてのお話は、
朗読劇を観ているようで
面白かったです。

えっ滝汗
谷崎潤一郎って…
そんな方だったんですか

中高生の頃の文化史で習った
谷崎潤一郎像とイメージが
変わりました。

作品や人となりが
ホロスコープの前では全てまる裸!
とっても面白かったです!



その後は、
東京都の指定有形文化財である
百段階段での撮影会。



絢爛豪華な雅叙園の内部の
壁画や天井画など、
微に入り細に入り
とにかく何処を切りとっても
繊細な細工にうっとり😍


文豪たちの作品ごとに
部屋があり、
それぞれの世界観に沿って
内装や灯り、小物が配置され、
大人気イラストレーターさんによる
イラストパネルの展示。
ヨダタケシさんによるBGM。














立体的に展示されているし、
私も大正ロマンの着物を
着ているからか、自分もすっかり
中の人になった気分になりました。

触ることは不可だけど、
写真撮影やSNSのシェアはOK
だったので、みんなで夢中になって
写真や動画を撮りまくりました✨


最後の締めは
アルコタワー2階にある
Cafe & Bar 「結庵」さん。



丁度、大正ロマン喫茶メニュー
があり「7カラーズクリーム
ソーダ」をいただきました。

これが沁みるほど美味しかった😍

結庵さんの担当の方の神対応で
ステキな時間を締めくくることが
できました。


当日の様子は、

コチラのリール動画にてニコニコ


Instagram のリール動画




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湘南在住の腸活講師
和田和歌子さんの
リアルクッキングレッスンに
参加しました♪


テーマは
【グルメヴィーガンCooking】



*鎌倉野菜にごまみそ
VEJI ディップ




*ブロッコリーの
クスクス美腸活サラダ


*ひじきのアラビアータ風




*春夏のビーガン美腸活カレー



*夏野菜の焦がし醤油ごはん(真ん中)



*そば粉のグリーンビーガンバーグ

ベジブレットに挟んで

ベジバーガー仕立てに🍔



聞くだけでも
めちゃくちゃ
美味しそうですよね♪

肉・魚・卵・乳製品を使わない
ヘルシーなメニューを6品も
教えていただきました♪


新鮮で彩り豊かな鎌倉野菜と
ひじきやきのこ、
ハーブやスパイス。


良質なオイルやお酢、
塩麹や醤油麹などの
発酵調調味料を使った

身体が喜ぶヘルシーメニュー且つ、
美味しくってボリューミー。

それはそれは美味しかったです♪




当日の様子をインスタに、
リール投稿したので
見てやってくださいませ!
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◆篠﨑ともえInstagram

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喜びますちゅー



忙しい女性たちのために
考案されたレシピは、
簡単に美味しく作れると
喜ばれています!



作って食べ続けているだけで、
ここ😋2年以上、私も夫も
風邪を引かない身体に
なりました。



体調を崩したとしても、
市販の薬に頼らなくてもなく
すぐ回復するようになりました。


食で身体が整ってきたから、
更年期障害と呼ばれるものを
経験することなく、

もうすぐ55歳の誕生日を
迎えます!


新しいことに
チャレンジしたり、
在来線に乗る感覚で

新幹線に乗って

日帰りで東京を行ったり来たり!


一週間で2回やっても
全く疲れない身体になりました。



全国各地に濃い関係の友人も
たくさんできて
今が一番しあわせ!


そんなパワフルな毎日を
送れるようになった

キッカケをくださった
和歌子さんには、
本当に感謝しかないのです😆

◆和田和歌子さんのFacebookグループ【湘南★発酵サラダクラブ】
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毎日のお献立にお役立ちの情報が満載です♪



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そんな我らが師匠の
和歌子さんが
鈴木実歩さん主宰!日本最大級のオンライン朝活コミュニティ【めざチア8】

6月水曜レギュラーとして
(6月7.14.21.28日)
に登壇されます!

食を整えれば、
身体も心もメンタルも整い
仕事もプライベートも
うまくいく!

6月毎週水曜日、
朝8時〜30分間
ぜひFacebook LIVEを
見にきてくださいね♪
こちらも事前申請が必要です!