年間約１１００００円の貯金？慣れてきたらお弁当作りもできます。

おはようございます。

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

もう９月も中盤ですね。

２０１４年の秋が始まりますね。

紅葉がいい季節になってくると、週末は紅葉狩りに郊外へ出かけたいものです。

お勤めされて1人暮らされている方や、共稼ぎでの主婦の方は、日々お忙しいので、休みの日はゆっくりしたいところだと思うのですが・・・。

でも、そうもいかないのですねぇ～^_^;

紅葉見にいくより、どうしても休日や土曜日・日曜日にまとめてお買い物！って感じでしょうか。

ただ、ちょっと頑張って買い物にでかけてまとめて食材買って、

無駄なく手際がよくなるお料理を作れるようになると、すっごく得する事がるんですよ。

ズバリ！お金が溜まるのです！

お勤めの方の平均的な昼食代は約６９０円だそうです。

１ヶ月に２０日ほど出勤しますと、1ヶ月で１３８００円、年間で１６５６００円になります　^_^;

会社が市内にあり、昼食代が１０００円近くかかっている場合は、さらにお昼代はかさみます。

もし、無駄なく手際がよくなるお料理レッスンで、学んで頂いたお料理で、昼食を手作りの弁当にした場合。

食料代を２００円でまかなえると、1ヶ月で４０００円、年間で４８０００円ですむのです。

驚く事に、外食よりも１１７６００円も節約できるんです(^O^)／

毎日できなかったとしても、半分の10日だけ、頑張って作ったとしたら、５８８００円！

ちょっと頑張ってみるだけの価値はあり！と思いません。

それに、ご飯だけ持参するだけでも、－100円で、1年で２４０００円の節約になります！

続ける自信はなくても、それなら、弁当を作ってみてもいいかも？っと思った方。

続けられるコツも、【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、お教えいたします。

とってもおもしろいアイディアなんですが、お忙しい方や面倒臭がり屋さんには、かなり便利なコツなんです。

無駄なく手際がよくなるお料理レッスンでは、夕飯を手軽にパッパと作るコツだけではなく、慣れてくるとお弁当作りにも役立ついろんな事も学んで頂きます。

１年間で、１１７６００円を貯金してみたい方は、こちらでレッスンの詳しいご案内をさせて頂いております。

■今月のレッスン 　■メニュー 　■場所 　■お申込み 　■感想

９月２７日（土）大好評！お料理嫌いの方でもOK！無駄なく手際がいいお料理レッスン

おはようございます。

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

ほんま涼しくなったらい、暑くなったり、もう秋のはずなのに・・・。

まだなんでしょうかねぇ～　^_^;

秋からは、本格的な学問の秋！芸術の秋！

何故？食欲の秋じゃないのか？

我が家は、この春から、働き始めた長男・次男、大学２年の三男と居ます。

３人ともそれぞれ１人暮らしをしているのです。

なので、食欲と言っても、すぐに空腹を満たされるものばかり食べてるような。。。予感がするのです。

昨日のブログにも書いたのですが、本当にそろそろ自炊生活に慣れて欲しいものです。

自炊はもちろん！【無駄なく手際がよくなるお料理】

でも、学生以外にも、

・忙しく働きながら家事もこなすスーパー主婦の方。

・シングルライフをより充実させたい男性・女性の方。

・お料理作りって、なんか難しそう　^_^;と思われている方。

こんな方々にも、学んで頂くと、とっても便利な集中レッスンになっております。

夏の暑さも過ぎ去って、ホッとしたい時期だからこそ！

お料理のレッスンをうえけるにはピッタリなんです。

この時期だからこそ、バタバタと新年度迎えるにあったって、もう１度生活の基盤を作る為に、無駄なくお得なお買い物の仕方や、便利なお料理作りを学んで頂くと、とってもいい事があるのです。

それはこの３つ！

自炊生活に慣れると、手にはいる、とってもいい事！

それは、健康　貯金　自信　です。

自炊をすると、健康的になって、お金も溜まって、自信がつくのです。

なので、ちゃんとお料理出来ないと、とっても不便なんですょ～。

・健康に関しては、ほとんどの方は認識されているはずです。

外食やコンビニ弁当や持ち帰りの総菜が続くと、どうしても塩分や、カロリーオーバーになりがちです。

安い惣菜や、お弁当には、それなりに添加物も多く含まれます。

味も単調で飽きってくるものなのです。

でも、【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】で学んで頂いて、自炊をする事を心掛けると！

添加物はもちろん入らないし、塩分の量も調整できます。

カロリーも、５つの調理方法の組み合わせで減らせますし、味もお料理によって多種多様にかわります。

・貯金に関しても、なんとなく自炊のほうが安くなるのは、みなさんわかっておられるのですね。

でも、材料の買い方や、使い回しに不安があって、無駄にしてしまうかも？

なので安い外食やコンビニ弁当の方が、かえって安付くのでは？っと思いこんでしまっているのです。

ただ、自炊も慣れて貰うと絶対、外食やコンビニ弁当・惣菜よりだんぜん！安くなります！

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、１週間分の食材をまとめて買って頂きます。

慣れるまで、毎週同じ食材を使ってお料理する方法を慣れるように学んで頂きます。

同じ食材を使うと言っても、生・焼く・蒸す・煮る・揚げるの５種類の調理方法でお料理を作ります。

なので、メインだけでも、約２０種類以上のお料理を学んで頂けます。

結果、外食やコンビニ弁当を買わずにすみ、節約でき、貯金ができるのです。

・自信に関しては、？って思われるかもしれませんが・・・、これは、自分の生き方に自信が持てると言う意味です。

生活するにあたって、自分の食べる物を自分で作れると言う事は、経済的な自立以前に、最も必要な自立が得られるのです。

・学生であっても、いずれ結婚した時の為。

・社会人であれば、仕事以外に自分で自分の事が出来るという自信。

・女性ならなおさら、花嫁修業の一環として。

・高齢者の方なら、食から健康に対する自信がつきます。

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、ある材料で、ある調味料で、ある時間内にお料理が出来るように学んで頂けます。

捨てる食材がない。調味料の使い回しがわかる。短時間で調理できるようになる！そして、お金の節約が出来て、お金が貯まる。

なので、ある意味達成感が味わえる自炊になるのです。

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、その全てを学んで頂けます。

そして、無駄なく手際がよくなるお料理レッスンは、次の方に学んで頂く事をお薦めいたします。

・共働きで夕飯作りに時間をかけられない主婦の方。

・春から１人暮らしになった学生さんと、保護者の方。

・単身赴任が決まった会社員の方と、お身内の方。

・お独り暮らしになってしまった高齢者の方と、親族の方。

・お一人暮らし頑張って働いている娘さんと、お母様。

春の限定に引き続き、９月・１０月も開催いたします。

【９月２７日（土）１１：００よりスタート】

梅田阪急：クリナップキッチンスタジオ

ダイジェスト版：無駄なく手際がよくなるお料理レッスン

限定４名様のみです（４枚様は確定済み）

こちらの定番の無駄なく手際がよくなるお料理レッスンは、１０月１９（日）です。

【学んで頂くお料理】

・お魚・鶏肉・豚肉・牛肉・厚揚げ料理、２３品。

・火を使わないお料理が４品。

・特製！調理タレ ７種類。

合計、試食して頂けるのは、３４品

＊内容は、若干変更になる場合があります。

【レッスンの特徴】

・頭を使わず、手間かけず、洗い物が少ないお料理学んで頂けます。

・１週間分の買い物する食材決まっています。

・夕飯は、２５分以内に、必ず３品作って食べられます　（*^_^*）

・調理用レシピ付き。

・組み合わせが自在に出来る汚れに強いカード仕様レシピもご用意（別売）

【レッスンの流れ】

・自炊のメリット

・自炊に必要なキッチン道具の説明

・お米の保存・洗い方。ご飯の炊き方・保存の仕方

・１週間分の食材の買い方の説明

・食材の使い回し・保存の説明

・お料理作りの実演

・事前に作っているお料理の説明

・試食

・コーヒー＆デザート

【持ち物】

・エプロン

・ご自身のお手拭き用ハンドタオル

・筆記用具

【レッスン料】

・１レッスン　３時間　　試食・レシピ付き

・お１人　５５００円　（通常レッスンの約半額）

・お申込みより１週間以内、レッスン日より２日前までにレッスン料の支払をお願い致します。

・支払い方法は、郵便局の指定口座へお振り込みで

ゆうちょ銀行の込み手数料は、２１０円までは、こちらで負担いたしますので、２１０円差し引いて御入金下さいませ。

前日・当日のキャンセル料は、レッスン料の全額になります。

【割引特典】

こんかいはクリナップさんのサロネーゼ講座なので、半額にさせて頂いております。

尚、このレッスンは、期間限定の集中レッスンになります。

１レッスン、限定４名様です。

次のレッスンの予定は、２０１５年の３・４月の予定です。

９月２７日のレッスン残席４名さまになりますので、お早めにお申込みしお願い致します。

春から秋へ！そろそろ落ち着いてきたら、学ぶレッスンです！

こんにちは。

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

この夏は暑かった～って、言えるぐらい秋っぽくなってきましたね。

なので、癖で窓を開けたまま寝ていると、風邪をひいてしまいますよ。

朝方の気温は、かなり下がってきていますので、お気をつけ下さいね。

でも、この時期って、なんだかホッとしませんか？

特に春に、働き始めたり、大学に進学された方々や、その親族にとっては。

春に新しい生活がスタートして、学生生活や新しい職場に緊張して、なにがなんだかわからず、今日まで目まぐるしく日々が過ぎてしまったと思うのです。

１人暮らしでスタートした方々は、特に大変だったと思います。

忙しくって、家の片付けなんかできない！って言うか、よけいぐちゃぐちゃになっていませんか？

例えば、キッチン周りとか。

冷蔵庫や、電子レンジ・鍋や包丁、これらは有効活用されていますか？

せっかく買って揃えたのに、そのままの状態になっていませんか？

資金や時間をかけて揃えたキッチン用品。

いざ！現実に生活が始まると、あまり使わず、もったいない事になってる？

それも仕方ないのですが・・・、

自炊をしないから、キッチンもきれいなまんまと違いますか？

それに・・・。

冷蔵庫も、ビールと水と、ウコンドリンク（笑）、アイスクリームしか入っていない。

電子レンジの中は、カップメンの置き場になっている。

まな板なんかは、どこにいったかわからない。。。って事になってたりして。

でも、何故自炊をしないのか？

その圧倒的な理由は、

・時間がなく、面倒臭い！　です。　他には・・・、

・食材が余ってしまう。

・レパートリーが少ない、マンネリになる。

・そもそも作り方がわからない。

・片付けるのが面倒なので、作らない！

確かに、新しい生活が始まって、仕事や学校生活に慣れるまで、一番後回しになってしまった食生活。

食事は、外食してまかなえるし、コンビニ弁当も安い。

スーパーの値引きされたお惣菜もまんざらじゃない。

手軽に買えて、後片付けの面倒もいらない。

だから、何も、自炊しなくっても、日々なんとか食べて生きていけるのです。

でも、外食や、コンビニ弁当ばかり食べいると、どんな弊害があるのか？

弊害って、恐がらすわけではないのですが、自炊しないで、外食ばかりしていた時に起こる、いろんなトラブルが出てきますよ。

なので秋になって、もうそろそろ仕事面も落ちついてきた方は、こちらのレッスン受けて、自炊生活キッチリ始めてみませんか？

■今月のレッスン 　■メニュー 　■場所 　■お申込み 　■感想

無駄なく手際がよくなるお料理レッスンのご案内

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

突然ですが、最近お料理ちゃんと作ってます？

近頃は皆さん働いていたり、子育てと忙しいので、ついついお家でお料理作るのを手抜している。。。

そんな方が多いみたいですね。

でも、確かに忙しかったら、私も食事作りが億劫になりがちです。

やっぱり、忙しい時は食事作りってなんか面倒なんです　^_^;

特に、働くママや、1人暮らしの女子、単身赴任の男性にとっては食事作りは、面倒臭くってついつい外食とかテイクアウトに頼ったり。。。

あまり良くないと思いつつ。。。外食やテイクアウトして、自己嫌悪に陥ってしまう　^_^;

なので、ちょっと時間をとって、お料理レッスンにでもチャレンジしてはいかがでしょうか？

無駄なく手際がよくなるお料理レッスンでは、

お買い物も無駄なくお得な仕方や、便利なお料理作りを学んで頂く他にとってもお得な事があるのですよ。

それは、健康　貯金　自信　です。

自炊をすると、健康的になって、お金も溜まって、自信がつくのです。

なので、ちゃんとお料理出来るようになると、とってもお得なんです。

・健康に関しては、ほとんどの方は認識されているはずです。

外食やコンビニ弁当や持ち帰りの総菜が続くと、どうしても塩分や、カロリーオーバーになりがちです。

安い惣菜や、お弁当には、それなりに添加物も多く含まれます。

味も単調で飽きってくるものなのです。

でも、【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】で学んで頂いて、自炊をする事を心掛けると！

添加物はもちろん入らないし、塩分の量も調整できます。

カロリーも、５つの調理方法の組み合わせで減らせますし、味もお料理によって多種多様にかわります。

■ヘルシーで人気の豚天！

■意外な組み合わせで１番人気の豚肉のミルク煮

■なんでも使える簡単タルタルソース

・貯金に関しても、なんとなく自炊のほうが安くなるのは、みなさんわかっておられるのですね。

でも、材料の買い方や、使い回しに不安があって、無駄にしてしまうかも？

なので安い外食やコンビニ弁当の方が、かえって安付くのでは？っと思いこんでしまっているのです。

ただ、自炊も慣れて貰うと絶対、外食やコンビニ弁当・惣菜よりだんぜん！安くなります！

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、１週間分の食材をまとめて買って頂きます。

慣れるまで、毎週同じ食材を使ってお料理する方法を慣れるように学んで頂きます。

同じ食材を使うと言っても、生・焼く・蒸す・煮る・揚げるの５種類の調理方法でお料理を作ります。

なので、メインだけでも、約２０種類以上のお料理を学んで頂けます。

結果、外食やコンビニ弁当を買わずにすみ、節約でき、貯金ができるのです。

・自信に関しては、？って思われるかもしれませんが・・・、これは、自分の生き方に自信が持てると言う意味です。

生活するにあたって、自分の食べる物を自分で作れると言う事は、経済的な自立以前に、最も必要な自立が得られるのです。

・学生であっても、いずれ結婚した時の為。

・社会人であれば、仕事以外に自分で自分の事が出来るという自信。

・女性ならなおさら、花嫁修業の一環として。

・高齢者の方なら、食から健康に対する自信がつきます。

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、ある材料で、ある調味料で、ある時間内にお料理が出来るように学んで頂けます。

捨てる食材がない。調味料の使い回しがわかる。短時間で調理できるようになる！そして、お金の節約が出来て、お金が貯まる。

なので、ある意味達成感が味わえる自炊になるのです。

【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、その全てを学んで頂けます。

そして、無駄なく手際がよくなるお料理レッスンは、次の方に学んで頂く事をお薦めいたします。

・共働きで夕飯作りに時間をかけられない主婦の方。

・春から１人暮らしになった学生さんと、保護者の方。

・単身赴任が決まった会社員の方と、お身内の方。

・お独り暮らしになってしまった高齢者の方と、親族の方。

・お一人暮らし頑張って働いている娘さんと、お母様。

期間限定のレッスンので、次回は９・１０月にございます。

【学んで頂くお料理】

・お魚・鶏肉・豚肉・牛肉・厚揚げがメインで、約２０種類以上

・野菜料理９種類　+　その他のお料理１１種類

・包丁を使わないお料理、５種類　　

・火を使わないお料理、７種類

・汁物、５種類　

・調理タレ、７種類

＊内容は、若干変更になる場合があります。

【レッスンの特徴】

・頭を使わず、手間かけず、洗い物が少ないお料理学んで頂けます。

・１週間分の買い物する食材決まっています。

・夕飯は、２５分以内に、必ず３品食べられます　（*^_^*）

・調理用レシピ付き。

・組み合わせが自在に出来る汚れに強いカード仕様レシピもご用意（別売）

【レッスンの流れ】

・自炊のメリット

・自炊に必要なキッチン道具の説明

・お米の保存・洗い方。ご飯の炊き方・保存の仕方

・１週間分の食材の買い方の説明

・食材の使い回し・保存の説明

・お料理作りの実演

・事前に作っているお料理の説明

・試食

・コーヒー＆デザート

【持ち物】

・エプロン

・ご自身のお手拭き用ハンドタオル

・筆記用具

【レッスン料】

・１レッスン　３時間　　試食・レシピ付き

・お１人　１００００円　同伴者の方（保護者）は、７０００円になります。

・お申込みより１週間以内、レッスン日より３日前までにレッスン料の支払をお願い致します。

・支払い方法は、クレジット決済か、郵便局の指定口座へお振り込みで

ゆうちょ銀行の込み手数料は、２１０円までは、こちらで負担いたしますので、２１０円差し引いて御入金下さいませ。

前日・当日のキャンセル料は、レッスン料の全額になります。

【割引特典】

３月のみ、新大学生・新社会人でお１人暮らしをされる方限定のレッスンになっております。

なので、レッスン料も半額の５０００円でさせて頂きます。

同伴の保護者の方も、割引特典があり、７０００円です。

もちろん、ちゃんとレシピと試食、コーヒー＆デザートはついていますので　（*^_^*）

このレッスンは、期間限定の集中レッスンになります。

９月２７（土）　梅田：クリナップキッチンスタジオ　残席４名（特別レッスン価格） 　

１０月１９（日）　堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室

レッスンのお申込みは、こちらよりお願い致します。

■今月のレッスン 　■メニュー 　■場所 　■お申込み 　■感想

手作りジャムじゃないけど、プレゼントつきますょ。

こんばんは。

堺市なかもず 家庭料理が学べる自宅お料理教室の泉本です。

昨日、年末までのレッスンスケジュールを簡単なにご案内させて頂いたのですね。

２０１４年９～１２月 レッスン日程

クリスマスのレッスンの予定を書いていると・・・。



あ～、もう夏は終わったんだな～って実感しますね ^_^;

今年の夏は、子供の頃の夏休みほど遊んだので、名残惜しい気持ちです。

そ！名残惜しいと言えば。。。

冷蔵庫の野菜室に、これが山盛り！まだあるのです。



素麺や、冷奴。味噌汁に煮物と、いろいろ使ったけど、まだこんなにあります。

田舎（野迫川村は高野山と十津川村にはさまれた秘境の村！）の父が丹精込めて、作ってくれたミョウガなので、無駄にはしたくない！

なので、先ほど甘酢漬けの仕込みをしました (^O^)／

今は、熱湯にくぐらせたミュウガを乾かし冷ましているので、明日には瓶詰めの予定です。

案外、ゆがくと量が少なくなったので、瓶３つもいらないかもしれない ^_^;

保存食って、以前は苦手だったんですが、最近なんだか面白くって、いろいろチャレンジしています。

初夏には、コレとコレを作りました。

梅酒



梅ジャム



梅ジャムなかなか美味しくって、まだ少しづつバケットに塗って食べてます。

これ、ほんまに美味しいので、来年はもう少したくさん作る予定で～す。

なんだか思いついた！

【もったいのでなんでも！保存食レッスン】みたいなん考えようかなぁ～。

今の時期は、コレですよね。



隣の畑に、たわわと実っていますので、おじちゃんにお安く譲ってもらお～っと思案中なんです。

もし頂けたら、レッスンに来られている生徒さんにもジャムにしてお裾分けしますね。

1番間近のレッスンは。。。

【花嫁修行お料理レッスン】

9月６（土）10：30～13：00 にあります。


今回の【花嫁修行お料理レッスン】に参加の生徒さんには、ジャムはまだ間に合わないけど、ちょっとしたプレゼントがつきますよ、お楽しみに～。

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