日々のしあわせは、楽しい食事からの泉本勝代です。
明けましておめでとうございます！
2015年もよろしくお願い致します。
いや～、今年のお節料理は、早めの食材購入で結構順調に進みましたょ。
２９日の下拵え。
３０日の分はこんな感じの仕込みだったんですが。。。
３1日に渡すはずだった、次男と三男坊（友達２人分も）のお節料理。
なのに、急に３０日の２１時前に、『今晩取りに行っていい～？』 の電話が入って、急遽明日作るはずの、
八幡巻き・伊達巻・海老の塩焼き・赤飯・いなり寿司を慌ててつくる羽目に (Ｔ＿Ｔ)
でも、なんとかかんとか間に合わせました f^_^;
なので、３１日は時間が余って、のんびりまったり、温泉に行ってきました。
なんでも早めに用意すると、思いがけないご褒美があるのですね。
いつもなら３１日ってバタバタして疲れ果て大晦日なんです。
でも、ちょっとお節料理の食材を購入する事を段取りよくすると、ゆっくり出来る時間ができますよ。
ぜひ！来年はあなたも早めの準備を心がけてみてはいかがでしょうか (*^_^*)
で、迎えた２０１５年の元日の我が家のお節料理はこんな感じです。
２人分なので、自分たちのお節料理は小さくってこじんまりしたお重箱です。
でも、初めての２人だけのお正月なので、お屠蘇はお銚子とお猪口でまったり頂きました。
