スゴい人！フェスタ
毎朝７時半に配信される
天命発見マガジン
昨日、交流会があり,
１００人以上の方が
集まりました。
私は１０月６日に執筆
させていただいたので、
大変恐縮ですが、
「スゴい人」でお声をかけていただきました。
このメルマガは
一日１００人ペースで読者が
増えているスゴいサイトです。
来年は明治記念館で
１０００人の交流会を
予定しているそうです。
（もうすでに会場は予約済だとか）
こんな方のパネルディスカッションあり・・・
この方のお話もあり・・・・
最近、会社内に閉じこもり気味で
新しい出逢いがなかったので、
刺激になりました。
そして、
また勉強させていただきました。
スゴい人は自分をスゴいと
思っていないところがスゴい！
完成！鴨油炊き！！！
完成しました。
これはヤバイ！！です。
超！旨い！！です。
こんなのはじめて！！です。
「鴨丸上ル」 の
鴨油炊き！！！
お鍋の形も可愛いカモ。
濃厚な白湯スープのヒミツは
鴨ガラでじっくり煮込んだのは
もちろん・・・
究極のヒミツは
鴨油！！！
スープの中には
鴨の手羽やら骨付きもも肉も
入っています。
蕪やらブロッコリー、下仁田葱、原木椎茸を
投入して
春菊をしゃぶしゃぶ・・・・・
鴨油がまとわりついて
めちゃ！旨い！！！
葱に鴨肉を巻いた鴨串も
激！！旨い！！！です。
そして、なんといっても
〆は雑炊。
鴨油を吸った雑炊は
雑炊大賞！！！
私が今まで食べた雑炊の中で
一番美味しい。
なぜ、こんなに鴨油にこだわるのか・・・
一言で言うと美味しいから。
油というと敬遠されがちですが、
鴨油は他の油と違って
健康と美容にとっても良いことが
証明されていいるのです。
ウンチクはまた次回。
とにかく一度お試しください。
ちなみに、この
鴨油炊き一人前２１００円です。
あ！！
もちろん定番の鴨しゃぶも
人気です。
ジビエのしゃぶしゃぶも
始めました。