おもてなし

飲食店において「おもてなし」は

当たり前と思われがちです。

でも、私たちは

その「おもてなし」が

どれだけできているのでしょうか？

ちょっと調べてみました。

『もてなし』の語源は

「モノを持って成し遂げる」

という意味です。

もう一つの語源は

「表裏なし」だそうです。

お客様の五感と心に

満足、感動と余韻を与えることが

「おもてなし」と言えます。

奥ゆかしい素敵な言葉ですよね。

仕事だけでなく、

普段の生活の中でも

意識したいものです。

日経レストラン ＤＭ大賞

日経レストランの１１月号で

ＤＭ大賞の審査員を

やらせていただきました。

私の視点はマニアックだと思っていたのに、

高得点をつけたものが

結構入賞していたのに、

驚きました。

中には好みじゃないものも

ありましたが・・・

インパクトはもちろんのこと、

ＤＭを出した側の

気持ちが伝わるものが

高く評価されたんだと思います。

大手企業ではなく、

地方の個人店が

多く入賞したのも

そんなところからでしょう。

弊社も過去に何度か

ＤＭを出したことがありましたが、

お客様にきちんと

気持ちは伝わっていたのでしょうか？

よく考え直してみて、

インパクトがあり、

気持ちが伝わるＤＭを

作ってみたいと思いました。

メールやインターネｔットで

情報発信や集客が

できてしまう時代だからこそ・・・・

単品勝負！！

旦那さんが急にパンツが欲しいと言いだし、

原宿の　「Ｌｕｓｃｉｏｕｓ　TOKYO」 へ！！

ここはなんと！

メンズアンダーウエアの専門店なのです。

代表のＪＵＮさん が

「club小羊」 のお客様であり、

このお店のことを知りました。

売っているのは、

男性下着のみ！

なのになぜか

女性のお客さんが

多いのにビックリ！

クリスマスや

バレンタインデーは

女性のお客さんで

大盛況だそうです。

なるほど～～。

単品で

しかもマニアックな商品で

勝負するのって

怖い。

でも、

この店に行けば

絶対気に入ったものがある。

この商品に限っては

他の店を回らなくても

この一軒で済む。

こういう店って

強いですし、

根強いファンがつきますよね。

飲食店でも

同じことが言えると思います。

なんでもかんでもある店は

便利だけど、

特徴がなくてつまらない。

名物メニューがある店や

何かに特化している店は

わざわざ行きたくなります。

納得できる商品で

オンリーワンを目指したいものです。

ちなみに今回は４点ゲット！

旦那さんや彼氏の

クリスマスプレゼントにおおすすめですよ！