ジビエの季節です！

新潟の鴨に会いに行ってきました。

青首はオス

茶色はメス

置き物みたい

ジビエが美味しい季節がやってきました！

紅しぐれ大根ってすごい！！

しつこいようですが、

「鴨丸上ル 」の鴨油炊き について

語らせていただきます。

鴨油炊きのタレはなぜ赤いのでしょうか？？？

この正体は紅しぐれ大根なんです。

表面だけでなく、中まで赤紫色した

この中身の成分がすごい！

ポリフェノールが多く含まれていて

青首大根に比べ

３．３倍の抗酸化作用があります。

ポリフェノールは赤ワインにも

多く含まれているのも

有名ですよね。

最近では抗酸化作用が注目されており、

糖尿病、動脈硬化、高血圧などに

ポリフェノールの効果があると言われています。

鴨油の善玉コレステロール と

紅しぐれ大根ポリフェノール

　ちなみに鴨油はこれ

　　　　　　　　　↓

最強コンビの鴨油炊きなのです。

東京タワーが見える店

高校のときの同級生の

職場の後輩のご主人が

お店を始めたということで、

行ってきました。

場所は麻布台のとあるビルの

屋上です！！

屋上って以前から

興味があったんですよね～～！

開放感があるので、

都会でも現実から

はなれることができる・・・

だから、

ビアガーデンって

料理がまずくても

行きたくなる・・・・

このお店の目の前には

東京タワー！！

昨日は生憎の雨で

テラスには出ませんでしたが、

天気の良い日は

サイコーです。

カップルで是非！！！

この東京タワーを拝める

シチュエーションは

もちろん魅力的なんですが、

先月独立したての

オーナーの井上さんの

一生懸命さが

とっても素敵です。

私が独立したときと

同じ歳。

あの当時を

思い出してしまいました。

これといった宣伝もしていないので、

今なら比較的穴場スポットですよ。

結婚式の二次会なんかにも

よろしいかと思います。

ESCRIBA

東京都港区麻布台２－２－１２

三貴ビルRF

TEL 03-5545-5450

屋上物件興味ありです・・・・

紹介してください。