もう夏
なんと言ってもビールが1番
だが… 先日紹介したライチワインもオススメだし…
神田wine-kanと浅草カリスにある樽生シードルも捨てがたい…
こんな悩んだときは…
やっぱりビールですよね…
浅草ビアホールにはなんと
ハイネケンのエクストラコールドに続き
アサヒスーパードライのエクストラコールドの樽生も増えちゃいました
しかも明日・・・（予定）
神田ビアホールでもエクストラコールドの樽生が増える予定です。
これは各店のブログが楽しみですなぁ…
浅草はハイネケンとスーパードライのエクストラコールドが
飲み比べもできちゃいます。
いや
もしかしたら２種のエクストラコールドは日本初かもしれません。
ということは…
世界初かもしれませんね
ちょっと調べてみます…
さてさて
申し遅れましたワタクシダイマスのNoriでございます。
神田店の人気料理をご紹介…
まずは
平目料理…
カルパッチョはもちろんのこと
平目のタルタル レホールの香り
～高原野菜（今井農園）から届いた野菜を添えて～
平目のパイ包み焼き ノイリー酒を使ったクリームソース
平目以外も…
マグロのタルタルとマグロのコンフィの炙り焼き
などなどと、
ちょっと背伸びしてフランス料理みたいにしてみました（笑
こちらは神田ビアホールとのコラボで２種類選べます
牛ほほとダークチェリーのベルビュークリーク（ビール）煮込み
フォワグラのポワレと桃のコンポート
２種のチェリーのベルビュークリークソース
夏と言う事でワタクシも海をイメージし
串焼きフェアーの裏フェアーで海鮮祭りを行っております
上記以外のオススメのご紹介…
たっぷり鮮魚のMIXアヒージョ
おまかせ２種のカルパッチョ トマトビネガーソース
イワシとアジの２種マリネ
はまぐり＆ムール貝のワイン蒸
濃厚ウニのクリームリゾット
タコのサフランリゾット
魚介たっぷりトマトラグーパスタ
などもございます。
是非神田でワインとビールをお楽しみください。