前々回の栗拾い
に続いて、今回は酒の大桝で紅葉狩り
はいかが？というお話…え？ もう解かったって！？
たはは…
麒麟山（新潟）紅葉 大吟醸長期熟成
限定品 720ml ￥3150 1800ml ￥6300
おなじみ年に一回、秋に限定出荷される
麒麟山の人気者、紅葉
でございます。ただーし！今年はちょいと違うのです。
実は今年のバージョンから
お米が「越淡麗」に変ります！
越淡麗といえば、五百万石と山田錦を
親に持つ、新潟県期待の酒造好適米として
今一番にPUSHされているお米です。
その越淡麗を使った「紅葉」を造ろう！と
麒麟山が大吟醸を仕込んだのが今から３年前。
蔵でじっくりゆっくり熟成されて…
ココ浅草に登場です！
実は９月にこの新しい「紅葉」を
ワタクシ試飲いたしました。
きれいな酒質の中にもカドの取れた柔らかな風合いと
ふくらみを感じさせる味わいの豊かさ。
正直ずいぶんと表情が変りました。
もちろん長年ご贔屓にされていたお客様には
違和感を覚える方がいらっしゃるかも知れませんが、
新たなる「紅葉」の味わいをぜひ一度ご堪能下さい
ちなみに麒麟山ではこちらも最近人気が出てきております。
麒麟山（新潟）山水やまみず ～麒麟山の仕込水～
500mlPET ￥180 2000mlPET ￥298
お酒の合間に飲まれると翌朝が違いますぞ～（笑）
たいていワタクシは翌朝慌てて飲むパターンですが
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