昨日１０月１６日（土）スーパーダイマスでは、午後４時より、
毎月第１、第３土曜日恒例の、
生まぐろの解体実演販売
を開催しました！
今回用意されたまぐろは、
宮城県塩釜の
天然メバチまぐろ
でした！
鮮魚コーナー前では、午後４時前だというのに、
多くのお客様でいっぱいになりました！
いよいよまぐろの解体スタート！
築地の職人さんの鮮やかな包丁さばきに
大きな歓声が起こっていました。
私自身、見事な包丁さばきに見とれている間に、
あっという間にまぐろは解体されてしまいました。
そして、さばきたてのまぐろの販売が開始されるやいなや、
一斉に多くのお客様がお買い求めになっていました！
今回は、
赤身が１サク１０００円
中トロが１サク１５００円
大トロが１サク２０００円
でそれぞれ販売致しました！
スーパーダイマスでは、今後も
毎月第１、第３土曜日に、
生まぐろの解体実演販売
を開催する予定です！
皆様もぜひ１度、
解体、その場でサク取りしたまぐろを、
ご賞味下さいませ。
「食の安心と安全、美味しさ」にこだわるダイマスでした。
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